 カマルグ米Rondを初めて買ってみました。 |
クスクスは好きだけど、フランスのスーパーで定番のバスマティ米 （タイ米みたいなジャスミンライスというか、細長いやつ） がそんな好きではない私・・🍚 フランスでの米はサラダみたいな添え物の感覚なので、 大きいサイズは売ってないです。 この500gが一般的な米のサイズ。 隣のスーパー（オーシャン）のBIOコーナー にあったオーガニックです。 これまで米は、 ストラスブールの中国系スーパーPARIS STOREでShinode→ （EUで唯一日本米を作ってるイタリアから来る"日の出"のこと。 "Shinode"はご愛嬌☀️ サムライの絵が書いてあっていかにものコテコテですw） →リヨンの日系スーパーSATSUKIから 通販で日本米と変遷をしてきた。 もちろん、日本に一時帰国した時は必ず米を購入。 しかしコロナの日本の水際対策である2週間隔離でずっと帰れないのと、 値段が高いし、切れたら簡単にスーパーで買えないしということで、 見た目は日本米に似ているフランスのカマルグ米Rondを初めて試してみた。 |
 |
| カマルグは南仏にある湿地帯で野生の馬がいるところ🐴 20代のパリにいた頃一人で訪れたことがある。 当時は携帯もなく、しかもシーズンOFF。 湿地帯のど真ん中で一人、タクシーもなく焦った、焦った💦 イメージ的には北海道の野付半島で一人ポツネンみたいな・・。 今だったらあんな無謀なこと絶対できない。。 歳を取るたびに自分がヤマネコからアパートの飼い猫になっていき 冒険心を失っていくのを感じます。。🐈 結局カフェを見つけて電話を貸してもらい、 泊まる予定だったホテルに電話して ホテルの女主人にランドクルーザーで迎えに来てもらった思い出があります。 話はカマルグ米に戻るが、 私は米を測るのに枡を使っています。 これ、外資金融にいたときに10周年記念のパーティでもらったやつ。 |
 |
🍚今回は2号（枡２杯分）を炊いてみることに。 芯が残りやすいので長いこと水に浸けておくと良いという 記事を読んで数時間は水に浸けてみました。 ちなみにうちの炊飯器はZOJIRUSHIで、 夫がアマゾンだったかで見つけて香港からやって来たもの✈️ 電気はフランス仕様になってます。 |
 |
その後、日本米より水は多めにとこれまた記事にあったので、 通常なら2号のメモリのところを 2.5をちょっと下回るメモリに水を入れてみた。 |
 |
炊き上がり👏 ちょっと水多すぎたみたいでベタっとなっちゃったけど、 日本米に近いものがありました。 長時間水に浸していたおかげで芯もなし。 今度は水のメモリをもうちょっと下げて、 2のメモリよりちょっと気持ちオーバーぐらいでやってみようと思います。 別にすっごく美味しい〜！ってわけではなかったけど、 味は似てたし、 日本米を買うよりは安いのでフランス在住の方には 良いんでないかなと・・。  カマルグ米Rond （カマルグ米Longはタイ米のようなので間違えて買わないように） リピート決定！ やっぱり日本米にそっくり。 水に長時間浸しておくのがポイントです。 |
 |
| おまけ もう10回以上は収穫したベランダ栽培の細ネギ（青ネギ） 種から育ちました。 |
 |
| 最近、アクセサリーはフランスの方に力を入れているので、 全然UPできていないけど、 とゆうか、怠けてただけなんだけど、、 1年半ぶり（あれ、2年ぶり？）にETSYも再開したので、 よろしくお願いします。 あと、これまで買う専門だったけど、先月から初めて、フランスの Un grand marché（アン・グランド・マルシェ）にも出品を始めてみました。 出す時にETSYみたいに出品料を取られないのがうれしい❣️ （ETSYは売れても売れなくても出品するたびに 一品につき$0.20が取られます。 しかも４ヶ月で期限切れ。再出品にはまた$0.20） ━━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Un grand marchéは、昔フランスにあったLittle marketが アメリカのETSYに買収された後、 ETSYに対抗して作られたフランスのハンドメイドECサイト。 リトル・マーケットの「小さなマーケット」ってネーミングが、 アン・グランド・マルシェの「大きいマーケット」 って意味に変わったのも皮肉が込められてて（？）面白い👍 -----✂----- オシャレ度から言ったら全然ETSYには規模も集客率も何もかも対抗できてないけど、（ETSYは全世界対応だし）グランドマルシェには頑張って欲しいな〜💪 "Bijoux chez Yadokari"（ビジュー・シェ・ヤドカリ） って名前でやってます。 "Chez（シェ）Yadokari"ってのはフリーランス登録での屋号。 仏語で、「ヤドカリの家」、「ヤドカリ屋」みたいな意味です。 こだわりの「ヤドカリ」だけは捨てたくなかったんだよな〜🐚 よろしくお願いします！ ↓ ETSY |
にほんブログ村
ポチよろしくお願いします〜💋
