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| "1741", un restaurant français à Strasbourg qui est une étoile en Michelin. 1741 Click こちらはミシュラン一ッ星を取得したストラスブールのフレンチレストラン「1741」です。 遊覧ボート乗り場の川を挟んで斜め前ぐらいのイル川沿いにあります。 ストラスブールの有名なホテル、クー ・ドゥ・コルボーをまっすぐ川沿いに進んでいくと右手にある一軒家のような建物。 とても美味しいです。 22, Quai des Bateliers 67000 Strasbourg 03.88.35.50.50 Il était délicieux🍽 こちらのオーナーシェフOlivier Nastiさんは先日、世界のTOP Chef 100人にも選ばれていました （世界の星付きレストランのシェフたちがお互いを選ぶランキングで、日本人シェフも結構選ばれていました。1位はアラン・パッサールさん） アルザスのKaysersberg（カイゼスベルグ）にもOlivier NastiさんのChambard（ションバー）というホテル兼＆二つ星獲得のレストランがあってそちらでの受賞になっていましたが。 普段はホテルの方にいるようなので、ストラスブールの1741はスーシェフがつとめているみたいです。  中に黄身とサーモンが入っていました。 Entrée avec des oeufs. Très jolie présentation.  Carpaccio de coquille saint jacques.  Anguille      
La première fois, c'était pour l'anniversaire de mon mari et la deuxième fois, nous sommes allés pour l'anniversaire de mariage
一度目は、夫の誕生日のお祝いでした。
二度目は結婚記念日に行ってきました。
 ステキなパンのデコレーション 
こちらは地上階の1F（フランスだと地上階の0F）の様子。
 テーブルは2組だけです。 テーブルが2組なのは地上階と3Fのみで、プライベートな感じがカップル向けにいいですね。 
最初に行ったときは地上階なので見えなかったストラスブール大聖堂の夜景が、最上階の窓からだと見えて綺麗でした✨
ストラスブールの老舗フレンチレストランAu crocodile（オー・クロコディール・一つ星）のオーナーも現在はこちら1741のオーナーOlivier Nastiさんと同じになっています。
どちらもいいので、ストラスブールにお越しの際はぜひ行かれてみてください。
お昼は夜よりも少しリーズナブルですよ。
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