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レストラン ウマミ ストラスブール UMAMI Strasbourg

Un restaurant français UMAMI 星っ☆ のデコメ絵文字une étoile au Michelin à Strasbourg.
UMAMI

こちらの「UMAMI」は日本のお出汁を使ったり、メニューもSAKURAやMACCHAなど日本の香りが随所に漂うミシュラン一つ星のフレンチレストランです。

旦那さんがキッチン、奥さんがサービスとこじんまりとした小さなお店で、開いている日にちがちょっと変わっているので予約の取りづらいお店。早めのご予約を。

シェフは日本で働いたことはないようですが、オーストラリアにいるときに和のテイストを取り入れることに目覚めたみたいです。

Lunch: 土・日のみ
Dinner: 水曜・木曜を除く毎日


Utiliser stock soupe japonais"Dashi"et algues"Nori"etc.日本 応援 国旗 のデコメ絵文字フランス のデコメ絵文字



Il est situé dans le quartier de la "Petite France" site du patrimoine mondial.
レストランのあるプティット・フランス地区。
どのガイドブックにもここからの眺めが載っている観光名所です。
アルザス名物の木組み(コロンバージュ)の家々が集まっています。

UMAMIのある細い道には他にも美味しいフランス料理店が多いです。





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