Strasbourg Diaries（ストラスブール・ダイアリーズ）

2013年8月9日金曜日

”1741” ストラスブール・ミシュラン一つ星フレンチレストラン Michelin Un restaurant Français, 1741Strasbourg

"1741", un restaurant français à Strasbourg qui est une étoile en Michelin.
1741
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こちらはミシュラン一ッ星を取得したストラスブールのフレンチレストラン「1741」です。
遊覧ボート乗り場の川を挟んで斜め前ぐらいのイル川沿いにあります。

ストラスブールの有名なホテル、クー・ドゥ・コルボーをまっすぐ川沿いに進んでいくと右手にある一軒家のような建物。

とても美味しいです。

22, Quai des Bateliers
67000 Strasbourg
03.88.35.50.50

Il était délicieux🍽

こちらのオーナーシェフOlivier Nastiさんは先日、世界のTOP Chef 100人にも選ばれていました
（世界の星付きレストランのシェフたちがお互いを選ぶランキングで、日本人シェフも結構選ばれていました。1位はアラン・パッサールさん）

アルザスのKaysersberg（カイゼスベルグ）にもOlivier NastiさんのChambard（ションバー）というホテル兼＆二つ星獲得のレストランがあってそちらでの受賞になっていましたが。
普段はホテルの方にいるようなので、ストラスブールの1741はスーシェフがつとめているみたいです。

綺麗な白身たまごの盛り付けの前菜
中に黄身とサーモンが入っていました。
Entrée avec des oeufs. Très jolie présentation.

ホタテのカルパッチョ
Carpaccio de coquille saint jacques.

ウナギ
Anguille

お魚料理（sol ヒラメ）

お肉料理

ここから前に行ったときの写真もミックスします。

La première fois, c'était pour l'anniversaire de mon mari et la deuxième fois, nous sommes allés pour l'anniversaire de mariage

一度目は、夫の誕生日のお祝いでした。

二度目は結婚記念日に行ってきました。

Belle décoration avec du pain🥖
ステキなパンのデコレーション

こちらは地上階の1F（フランスだと地上階の0F）の様子。

中は階段で日本でいう4階式になっていて、（フランスだと0～3F）こちらは最上階の4F（フランスだと3F）
テーブルは2組だけです。

テーブルが2組なのは地上階と3Fのみで、プライベートな感じがカップル向けにいいですね。

最初に行ったときは地上階なので見えなかったストラスブール大聖堂の夜景が、最上階の窓からだと見えて綺麗でした✨

ストラスブールの老舗フレンチレストランAu crocodile（オー・クロコディール・一つ星）のオーナーも現在はこちら1741のオーナーOlivier Nastiさんと同じになっています。

どちらもいいので、ストラスブールにお越しの際はぜひ行かれてみてください。

お昼は夜よりも少しリーズナブルですよ。

Au crocodileについての記事はこちら

↾ Click

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2013年7月12日金曜日

マクラメ Macramé

J'ai réussi l'examen et reçu mon diplôme. アンパンマン。学校。テストの画像

Mon mari m'a offert des fleurs. 花。花束の画像

Arigato~💐

Je fait des bracelets Brésilien en macramé.

マクラメは根気がいりますね～。
今はもう面倒になちゃって全然やってない・・ 😅
こちらはチェーンにマクラメ

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2013年7月7日日曜日

100回目ツールドフランス Le 100e Tour de France

Tous les jour, Le tour de France est diffusé à la TV pendant 3 semaines jusqu'au 21 Juillet.　

Le Tour de France 2013

🚴‍♂️フランスでは大人気のツール・ド・フランス。
毎年6月に行われるトータルで3500kmを走る過酷な自転車レースです。

日本人選手も出ていますよ。
NTTもスポンサーをやってるようでよく沿道の旗を見ます。

3500kmってロンドンからモスクワで2500kmぐらいの距離なので、さらにもっと先まで行ける距離。どこまで行けるのか想像も付かない・・・。

Bon courage! ✊

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2013年7月5日金曜日

ジェイミー・カラム / ジャズフェスティバル・ストラスブール 24e Jazz Festival de Strasbourg - Jamie Cullum

Je suis allé au festival de Jazz de Strasbourg hier soir et j'ai écouté Jamie Cullum & Youn Sun Nah(Coréenne). Bien que Jamie est très célèbre, surtout Youn Sun Nah avait la voix extraordinaire!

写真は2014年のジャカルタのJAZZフェスティバルものをYouTubeからお借りしましたが、

2013年にストラスブールで行われたジャズ・フェスティバルに行ってきました。

イギリスのジェイミー・カラムが来ていて、演奏よかったです〜🎹

座席まで降りて来たけど、小柄な人だったー。

🎤前座は韓国人女性歌手のYoun Sun Nahさん。この人も良かったです。

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2013年7月4日木曜日

フランス・アルザス地方のミネラル（鉱物）ショーとアーミッシュについての考察 Sainte Marie Aux Mines - Mineral show

ボージュ山脈からアルザスの平野を望む

Je suis allé au salon des minéraux. Il y avait beaucoup de gens!! Sainte Marie Aux Mines est le 3eme plus grand salon des minéraux. (La première grand est Arizona, Le second est Munich.)

Sainte marie au mine mineral show

ストラスブールから車で高速走らせて1時間ぐらいのボージュ山脈の谷にある村、

サント・マリー・オ・ミンで毎年ミネラルショーが開催されます。
昔銀が取れた場所だそう。

世界三大ミネラルショーのうちの1つでアリゾナ、ミュンヘンに次ぐ規模。

ヨーロッパ各国からのベンダーさんに加え、宝石質のものはインドからのベンダーさんも多い。中国人ベンダーさんも多数出店していました。

お客さんはヨーロッパの近隣各国からたくさん来ていて、駐車場にはいろんな国のナンバーが。。去年は駐車場からマイクロバス（ピストン輸送）で会場入りしたけど、今年は会場近くに駐車場が見つかりました。

アルザス地方のサント・マリー・オ・ミン村はアメリカのペンシルべニアのアーミッシュの故郷と言われています。

この辺りはパッチワークの有名だった地域。
アーミッシュの名産のひとつにキルトがあることからも深いつながりを感じます。

プロテスタントから派生した宗教集団であるAnabaptist（アナバプティスト）はスイスのドイツ語圏で生まれ、激しい迫害にあったあと、アーミッシュ創始者となる人物がアルザス地方に迫害を避けて移住したと言われています。

しかし、アルザスがルイ14世によってフランスに統合されたとき、カトリック以外を禁じて迫害されたことによって、今度はアメリカへ逃れるように移住。
そこで今でも350年前と同じヨーロッパの暮らしを守って生活しているのがアーミッシュです。

義父はアルザス語が話せるので、アーミッシュの人たちの言葉を聞いたら分かるのかしら？

と思い、アーミッシュで使われている言語のテキストをアルザス語もドイツ語も分かる義父と夫に見せたところ、「アルザス語にすごく似ている！」とのことでした。

ほとんど意味が分かるそうで、ドイツ語よりもアルザス語に近いそうです。

やはり、同じアレマン語系なのは間違いないようです。

一口にアーミッシュと言っても、アメリカに土着して言語は地域によってかなり変化していると思われますが、義父とアーミッシュの人たちがアルザス語で会話ができるのか、同じアレマン語系としてすごい興味があります（笑）

ちなみに、ケルト文化もボージュ山脈で生まれ、西へ西へと渡り、ついには海を越えてイングランドにたどり着いたと言われています。

今でも、ボージュ山脈の中にもケルト人が巨石で作ったものがいくつか残されてて、たまに地元のローカルニュースで紹介してますが面白いですよ。

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2013年5月5日日曜日

ヨーロッパの大きな遊園地 / ドイツ・ヨーロッパパーク Europa Park, Allemagne

Europapark

C'est un très grand parc d'attractions en Allemagne, les enfants et les adultes peuvent s'amuser.

Il se compose de pays européens thématiques. J'ai entendu que les montagnes russes de "Silver Star" est très populaire. (Bien que je n'aime pas les montagnes russes...) La famille de ma belle-sœur sont déjà allés au Europa Parc plus de 20 fois .

フランスのアルザス地方からほど近いドイツにある大きな遊園地「ヨーロッパ・パーク」です🎢

ドイツ人は遊園地が大好き。アルザスからも多数が訪れます。

ストラスブールからは40kmぐらい。

ディズニーランドに次ぐ規模の遊園地です。

義姉一家ももう何十回と行っています。専用スタジオ動画

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2013年5月3日金曜日

パリで一番好きなサンジェルマン・デ・プレ地区 Le souvenir de Paris...Saint Germain des Prés

パリのサンジェルマン地区にあるリュクサンブール公園はお花が咲き乱れていました。
この公園好きだなー。
週末はちょっと人が多すぎるけど。。

Les décorations des fleurs à Jardin du Luxembourg étaient très belle et chic.

Paris est amusant pour acheter, mais j'ai trouvé que c'était en désordre, et que les routes étaient sales. Je peux m'installer à Strasbourg, et les routes sont plus belle que Paris.

先に見えるのはパンテオン

園内にはモンブランで有名な「アンジェリーナ」のサロンドテもあります🌰

ピンクの配列が絶妙・・🌷

La tour de Macaron
ラデュレのチョコレート屋「レ・マルキ・ド・ラデュレ」のショーウィンドー。
チュイルリー公園の近くにあります。
https://marquis.laduree.com/ja_int/　（日本語）

Le corridor qui est devenu perspective.
いい具合に遠近法の写真となりました。
私の後ろ姿を友達がパチリ📷

Saint-Germain-des-Prés, le quartier le plus favori.
有名なカフェ・ドゥマゴ
渋谷の東急文化村にもありますね。
今もあるのかなー？
メトロ「Saint Germain des Prés 」下車すぐ

L'hôtels de Saint-Germain-des-Prés

日本のお友達がストラスブールに遊びに来たのでパリへも一緒に。
大好きなサンジェルマン地区のホテルに宿泊。
サンジェルマン地区のホテルは部屋が狭いのが難点ですが。。
エリア的にはパリで一番好きな場所です。
昔大学を出てすぐ、カルチェ・ラタンに住んでいたのでサンジェルマンまでも自転車でよく来ていました。

Église Saint-Sulpice
ダヴィンチコードで有名になったサンシュルピス教会。
こちらもサンジェルマンデプレにあります。メトロの「Saint Sulpice」下車すぐ。
この辺り有名なブランドのブティックもたくさんありますよ～。
リュクサンブール公園へも私はサンシュルピスで降りて歩きます。

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レヴェイユ・デ・ソンス / ストラスブールの美味しいフレンチレストラン L'éveil des sens, un restaurant Français　

　 "L'éveil des sens"
　　　　　　　　　　　　

Le restaurant français qui s'appelé "L'éveil des sens" dans le quartier de la Petite France était très délicieux! Des fleurs ont été décorées partout dans le restaurant.