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2022年8月4日木曜日

オーガニック(有機)霧島茶|Thé Japonais sencha bio de Kirishima à Kagoshima

 

林さんの霧島茶

鹿児島の霧島茶をリヨンのSatsuki(サツキ)から購入しました。
🍵オーガニックの煎茶です。

今、暑いので氷を入れてアイスグリーンティにして飲んでみましたが、
両方とも美味しかったです。

特上の方が茶葉のカラーがグリーンでした。


林修太郎さんファミリーが作っています。
🌱オーガニックだから大変です。
サイトもわかりやすくて素敵。

https://kirishimatea.jp


なぜかフランスでよく見る日本茶は、
宮崎、鹿児島などの九州南部のお茶が多いです。
海外輸出頑張ってるのかな。


にんべんの白だしとめんつゆ

ストラスブールには液体のダシは売ってないので、
こちらもリヨンのサツキから取り寄せました。

白ダシは500mlで、1本7.99ユーロ
結構いいお値段します。
ちょうど日本で買う2.5倍ぐらいの値段。

ニンベンのは美味しいのでリピートです。

ついでにどら焼きも〜🌰

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2021年10月12日火曜日

フランスでめんつゆの代用|RUMMO(ルンモ)のジェノベーゼペースト|アルザスのレモネード「リネス」|Sauce soja sucrée à la place de Mentsuyu|Limonade d'Alsace, Liness et Sauce à la Génoise

 

めんつゆの代用になるKIKKO MAN Sauce soja sucrée

これまでは手作りしていた、めんつゆ。
さっと欲しい時に毎回作るのが大変だったので、キッコーマンのスイート醤油を隣のスーパーで発見💡
(9年住んでて今さら?)

フランス人がお寿司などにかける甘い醤油です。

甘い醤油なんて嫌だわと普通の醤油を選んでたけど、
成分を見たらみりんではなくVin(ワイン)ではありますが、醤油、砂糖、水、酒と揃ってればこれって麺つゆじゃないと・・。
成分中のグルコースシロップなるものだけがちょっと気になるけど。。

甘い醤油は現地メーカーからもいくつか出ているけど、成分を見るとお酒が入ってないとこが多かったので、キッコーマンのにしました。

お味ですが、これだけだとちょっと甘いので醤油は多めに足したほうがいいと思います。

中国系スーパーにあるLee Kum KeeシリーズのSauce soja(ソイソース)もめんつゆの代用になるとチラッと聞いたので今度はそちらも試してみたいな。

イタリアのRUMMO(ルンモ)のジェノベーゼペーストを使用した
簡単一人パスタ🍝

スーパーで買える美味しいジェノベーゼペーストです。

茹でた枝豆と一緒にあえてみました。
枝豆は冷凍のものが中国系スーパーに売っているので塩を加えて茹でただけ。
スパゲティは地元アルザス産のTHIRIONもので、卵が多く使用されているパスタを使っています。

定番のバリラより卵が多く使われてるものの方が美味しい。

こちらもアルザス産のレモネード「Liness」(リネス)

アルザス地方にお越しの際はカフェなどで頼んでみてください🍹
スーパーでも売っています。
家の隣のスーパーでは瓶を機械に返すとキャッシュバックがもらえる。
瓶は洗って再利用されています。



食べ物の話が続いてしまいましたが、
ハンドメイドアクセサリーは、インスタグラムもやってますので、

見てね😉⤵︎📷️✨

▼instagram


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2021年9月18日土曜日

フランスで日本米の代わり、カマルグ米を炊飯器で炊いてみた|Riz de Camargue

 


カマルグ米Rondを初めて買ってみました。


クスクスは好きだけど、フランスのスーパーで定番のバスマティ米
(タイ米みたいなジャスミンライスというか、細長いやつ)
がそんな好きではない私・・🍚

フランスでの米はサラダみたいな添え物の感覚なので、
大きいサイズは売ってないです。

この500gが一般的な米のサイズ。
隣のスーパー(オーシャン)のBIOコーナー
にあったオーガニックです。


これまで米は、
ストラスブールの中国系スーパーPARIS STOREShinode
(EUで唯一日本米を作ってるイタリアから来る"日の出"のこと。
"Shinode"はご愛嬌☀️
サムライの絵が書いてあっていかにものコテコテですw)

リヨンの日系スーパーSATSUKIから
通販で日本米と変遷をしてきた。
もちろん、日本に一時帰国した時は必ず米を購入。



しかしコロナの日本の水際対策である2週間隔離でずっと帰れないのと、
値段が高いし、切れたら簡単にスーパーで買えないしということで、
見た目は日本米に似ているフランスのカマルグ米Rondを初めて試してみた。



カマルグは南仏にある湿地帯で野生の馬がいるところ🐴
20代のパリにいた頃一人で訪れたことがある。


当時は携帯もなく、しかもシーズンOFF。
湿地帯のど真ん中で一人、タクシーもなく焦った、焦った💦
イメージ的には北海道の野付半島で一人ポツネンみたいな・・。


今だったらあんな無謀なこと絶対できない。。
歳を取るたびに自分がヤマネコからアパートの飼い猫になっていき
冒険心を失っていくのを感じます。。🐈


結局カフェを見つけて電話を貸してもらい、
泊まる予定だったホテルに電話して
ホテルの女主人にランドクルーザーで迎えに来てもらった思い出があります。


話はカマルグ米に戻るが、
私は米を測るのに枡を使っています。
これ、外資金融にいたときに10周年記念のパーティでもらったやつ。



🍚今回は2号(枡2杯分)を炊いてみることに。

芯が残りやすいので長いこと水に浸けておくと良いという
記事を読んで数時間は水に浸けてみました。



ちなみにうちの炊飯器はZOJIRUSHIで、
夫がアマゾンだったかで見つけて香港からやって来たもの✈️
電気はフランス仕様になってます。


その後、日本米より水は多めにとこれまた記事にあったので、
通常なら2号のメモリのところを
2.5をちょっと下回るメモリに水を入れてみた。



炊き上がり👏

ちょっと水多すぎたみたいでベタっとなっちゃったけど、
日本米に近いものがありました。


長時間水に浸していたおかげで芯もなし。
今度は水のメモリをもうちょっと下げて、
2のメモリよりちょっと気持ちオーバーぐらいでやってみようと思います。

別にすっごく美味しい〜!ってわけではなかったけど、
味は似てたし、
日本米を買うよりは安いのでフランス在住の方には
良いんでないかなと・・。



〜2021年10月後記〜

カマルグ米Rond
(カマルグ米Longはタイ米のようなので間違えて買わないように)
リピート決定!


やっぱり日本米にそっくり。
水に長時間浸しておくのがポイントです。


おまけ

もう10回以上は収穫したベランダ栽培の細ネギ(青ネギ)
種から育ちました。


最近、アクセサリーはフランスの方に力を入れているので、
全然UPできていないけど、
とゆうか、怠けてただけなんだけど、、
1年半ぶり(あれ、2年ぶり?)にETSYも再開したので、
よろしくお願いします。


あと、これまで買う専門だったけど、先月から初めて、フランスの
Un grand marché(アン・グランド・マルシェ)にも出品を始めてみました。


出す時にETSYみたいに出品料を取られないのがうれしい❣️

(ETSYは売れても売れなくても出品するたびに
一品につき
$0.20が取られます。
しかも
4ヶ月で期限切れ。再出品にはまた$0.20

━━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



Un grand marché
は、昔フランスにあったLittle market
アメリカのETSYに買収された後、
ETSYに対抗して作られたフランスのハンドメイドECサイト。

リトル・マーケットの「小さなマーケット」
ってネーミングが、
アン・グランド・マルシェの「大きいマーケット」
って意味に変わったのも皮肉が込められてて(?)面白い👍

----------



オシャレ度から言ったら全然ETSYには規模も集客率も何もかも対抗できてないけど、(ETSYは全世界対応だし)グランドマルシェには頑張って欲しいな〜💪

"Bijoux chez Yadokari"(ビジュー・シェ・ヤドカリ)
って名前でやってます。
"Chez(シェ)Yadokari"ってのはフリーランス登録での屋号。
仏語で、「ヤドカリの家」、「ヤドカリ屋」みたいな意味です。
こだわりの「ヤドカリ」だけは捨てたくなかったんだよな〜🐚

よろしくお願いします!


ETSY




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2021年8月28日土曜日

庭の無農薬リンゴ Pomme sans pesticides de jardin

 

義実家の庭に生えているリンゴが今年も採れました🍏
グラニースミスみたいな赤くならないリンゴです。
100個以上成ってます。

さくらんぼやミラベル(スモモの一種)も採れる庭なので、毎年いろいろ採っては食べてるのですが、すごいのは農薬も一切なし、水遣りもしないのに毎年実が生ってくれます🍒

そのまま食べるとちょっと酸っぱいので、デザートにした方が美味しいかな。


アパートの前の煙突にコウノトリのつがいがいました!

暗くなってもずっと居たので、一晩ここで過ごしたみたい。

飛んでるのはたま〜に見るけど、今のアパートに住んでこんな近くに停まっているのを見るのは2013年以来初めて。
アルザスはコウノトリがシンボルなのでたくさんいるのですが、
ストラスブール市内ではオランジュリー公園のあたりでしかあまり見かけません。

コウノトリはいつも夫婦で行動するので、赤ちゃんを運んで来る伝説になったんですよね〜🤱

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パレ・デ・テで鹿児島産の日本茶を購入 Achat de thés japonais de Kagoshima au Palais des thés

Palais des thés(パレ・デ・テ)で鹿児島の茶葉を2つ買ってみました。
かぶせ新茶めいりょく茶です🍵
共に2021年の新茶でBIO(オーガニック)のもの。
ワインみたいにグラン・クリュって書いてある。

世界各地の産地のお茶が缶に入っていて、好きなものをグラム単位の計り売りで買えます。
100gは高かったので、50gを2つ購入しましたが、2つで35.04€(本日為替レートで4,535円)
と結構高かったです。輸入だから仕方ないけど。

パレ・デ・テが輸入してる日本茶は鹿児島から来てるものが多かったです。
一番安いもので、有明茶でした。

有明茶は前にパレ・デ・テで買ったことがあるので、今回はかぶせ新茶とめいりょく茶にしたのですが、両方とも澄んだ黄色がかった薄緑でスッキリとしていて美味しかったです。

買う前に匂いを嗅がせてもらったのですが、かぶせ新茶の方が茶葉からの匂いがすごく香る。
あと、めいりょく茶の方が最後に少し苦味が感じられました。

ちなみにパレ・デ・テはフランスのある程度の規模の街になら店舗があるパリ発のお茶専門店です。


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2021年4月3日土曜日

蜂蜜から作られたお酢MELFOR、プランタン閉店 / Vinaigre fait avec du miel MELFOR, Fermeture de Printemps, Vinegar made with honey


デパートのプランタンは経営難で、
ストラスブールを含む
全国で4つの店舗
を閉鎖
することになりました。
パリも一軒クローズ。

ストラスブール店は150年の歴史があったそうだけど、
これもコロナの影響なのか残念😢

プランタンには確かにあまり行く機会はなかったです。

一番人気のデパートはギャルリー・ラファイエットで、
パリはそれに加えてボンマルシェや新装オープンしたサマリテーヌがあるし、
最近の若い子にはZARAH&M
H&Mの姉妹ブランドのCOS&Another storiesなど
ファストファッションが人気だから、
プランタンは選択肢にはあまり入らないので、
たまに行ってもいつも館内はがらんとしていました。



面白いデザインのネックレスだなーと、
プランタンのショーウィンドウでパチリ。
行く機会はほとんどなかったものの、
なくなると思うと寂しいなぁ〜



話変わって、
地元のアルザス産のお酢MELFOR

通常のフランスのお酢はワインから作られているので苦味がありますが、
こちらのMELFORのお酢は蜂蜜から作られているため、
まろやかで少し甘みがあり美味しいです😋
瓶が蜂の巣模様になってて面白い。

最近はアルザス地方だけでなくフランス全国?や
アメリカでも売っているようなので見つけたらぜひ試してみてください。

料理研究家の有元葉子さん(若い頃よくレシピ本を買ってたな〜📚)が
紹介していたサラダのドレッシングに白ワインビネガーに
メイプルシロップを混ぜるものがあったのですが、
このMELFORのお酢を使えば近くなるなーと。



🐝
ミツバチがいなくなったらこの世は終わる byアインシュタイン


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🥞よろしくお願いします。

2021年3月30日火曜日

イースターの焼き菓子、アニョーパスカル(子羊パスカル)の型 Pâques - Moule d'agneau Pascal


🐇🥚🐓
今週末は4/2金曜日から4/5月曜日までイースター(フランス語Pâques/パックでお休みです。
どのみちロックダウンされてるので特に関係ないですが。

スーパーへ行ったらイースターの時期に食べるAgneau Pascal(アニョーパスカル)という子羊のかたちをしたお菓子の型が売っていました🐑
普段は目にしない型なので、イースターの時期にのみ売り出すようです。

シンプルな焼き菓子で上に粉砂糖がかかっていて美味しいですよ。
お菓子とはいえ、首切りが心痛む・・・

うちのアパートの隣はスーパーのオーシャン。
イースターはスーパーも閉まります。

ベランダにいると教会の鐘がよく聞こえて来るのですが、今週金曜日の15時から日曜日の朝まで毎年イースター中は教会の鐘が止まります🔔

何月かはハッキリと分からないけど、イエスが春の金曜日の15時頃に処刑されて、二日後の日曜日の朝に洞窟みたいな石の墓から遺体が消えて(復活)いるのが発見されたことにちなんでいるそうです🪨

墓の前ではローマ兵が見張っていたけど、ユダヤのしきたりで死後に体に油を塗ぬ習慣があったらしく、そのときにマグダラのマリアや弟子の女性たちが墓を訪れたらイエスが消えているのを発見したそう。

Yadokari beadsもご愛顧どうもありがとうございます。
写真はアンティークアイリスガラスになります📿
(売り切れました)

Creema(クリーマ)

Minne(ミンネ)

義母のイースターのお墓参りに持っていく予定の植木鉢🪴
フランスはお墓に生花ではなく、植木鉢の花を飾ります。

八重桜なのかアーモンドの花なのか、なんの木から分からないけど桜にそっくりな花がただいま満開中です🌸
花の形からして八重桜かな〜


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2021年1月24日日曜日

膀胱炎になったら@フランス Cystite en France

家の隣のスーパー(オーシャン)で買える
2匹のマーモットシリーズのハーブティー
(フランスでハーブティーのことを「Tisane / ティザン」と言います)

☕︎

 最近毎日飲んでるのは、
赤いパッケージのハイビスカス&ローズヒップティー
(60%ローズヒップ&40%ハイビスカスの花🌺)

これだけだとそこまで美味しくないので、
スプーン一杯のタイムのはちみつか、
メープルシロップを混ぜて飲んでいます🍯

ハイビスカスティーは膀胱炎にもいいみたい。

何より毎日ダージリンの紅茶を飲んでいた時より快便になりました。

グリーンの方のタイムティーも抗菌だけど、
タイムのお茶はあまり美味しくないです、笑

 

残尿感でなんか嫌な感じがするな、
来るな、来るなと感じていたら案の定キタ〜〜の膀胱炎のぶり返し。

もうしょっちゅうなります。。🚽
最近、病気ネタばかり・・・😅


さすがに血尿が出たときは、
近所のかかりつけ医のとこで抗生物質をもらいましたが、
今回はそこまでひどい膀胱炎ではなく、
残尿感とおしっこをするときのあのキューンとした嫌な感じだったので、
家にあるものや自然の力のアロマでなんとかできないかと、
これらを組み合わせてみたらなんとか椅子に座れるように回復しました。

持病のリウマチのせいもあり、
普段から抵抗力や免疫力が弱く、
カンジダ膣炎にもしょっちゅうなるので、
抗生物質はカンジダになりやすいです。

まずはお馴染みプラナロムのオレガノカプセル
(オレガノオイルの入ったカプセルで1日3粒です。
げっぷが薬草みたいになる、笑)
オレガノは抗菌作用。風邪にも良いです。

プラナロム
のサプリメントカプセルは、
尿路排水用のものも出ているので、そちらも興味ありです。

Pranarom Oleocaps+ Drainage Bio 30 capsules

Pranarom Aromafemina Confort Voies Urinaires Bio 30 capsules



それから、上にも書いたけど、
タイムのハーブティのがぶ飲み☕︎
タイムは抗菌作用に優れていて、
フランスだと薬局で葉っぱが買えます。



..*



エキセアナのハーブティも膀胱炎に良いみたいだけど、

キク科らしいのでちょっと躊躇。

水に薄めて飲むエキセアナ・チンキは大丈夫だったからOKかな・・・。

というのも、前に菊の花が入ったお茶を飲んで、
体中がボコボコになり痒くてそれはひどいアレルギーが起きたので
(マリアージュフレールの菊の花、梅の花、
桜の花がミックスされていたお茶だったので、
何に当たったのかは不明だけど、多分菊かと・・🌼)



それから腹部をキャリアオイルと精油でアロママッサージ

使用したのはとりあえず家にあった
アプリコット、セサミ、マカデミアナッツ、
ヘーゼルナッツオイルがミックス
された
SHIGETA(シゲタ)のプレミアムシードオイルと、
Drヴァルネの(隣の薬局がこのメーカーを扱っている)精油たち。

精油はヴァルネかプラナロムのものを使っています。

婦人科系には種子系のキャリアオイルが良いと
記事で読んだことがあります。
アプリコットカーネルやマカデミアナッツなどの種子系油、
まさにこのSHIGETAのだわと。

サンダルウッドも膀胱炎にいいみたいなんだけど
持ってなかったので(←その後購入)、
家にある中では膀胱炎に良さそうな
ジュニパー、ティーツリー、真正ラベンダーを使ってみました。
使用量は適当、笑 


精油は各1~2滴で全体の1%程度になるように。
精油1滴は0.05ml
🍃(例:30ml作るなら0.30mlの精油で1%なので6滴までOK)

♔︎♔︎♔︎ 


軽い症状だったらお茶やアロマパワーの
なんとかこれらで少しはマシになりますよう。
何度も襲ってくるのですが、
根気よく💪😤


ちなみに欧米では膀胱炎にはクランベリーが定番ですが、
超苦いクランベリー100%ジュースガブ飲みも、
薬局で買ったクランベリーの粉末サプリみたいなのも特に効果はなかったような・・。
なってしまった後ではクランベリーは意味ないと
ホームドクターに言われたことがあります。
あくまでも予防みたい。

医者からは、クランベリーのサプリを毎日飲むのが膀胱炎に効く
パリ在住の日本人の方からも同じことを教えてもらったので、
今は生理の2週間前からクランベリーサプリも飲んでいます。


カンジダや膀胱炎には腸内フローラ
(これは婦人科でおすすめされた)
サプリも予防にいいみたいで、
それはまだ飲んだことがありません。。
フローラはなんとなく良さそう。
これも薬局に売っています。

あと、日本に帰った時に買う
小林製薬のボーコレンもなかなか良いです。

以上、長々と読んでいただきありがとうございました。
膀胱炎で苦しんでる人の何かお役に立てればと
フランスでしょっちゅう膀胱炎について書いてみました😉


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2021年1月10日日曜日

三國シェフのタルト・フランベ Tarte flambée, Recette de chef MIKUNI


YouTubeで三國シェフがアルザスのタルト・フランベ(アルザス語:フラメンクーシュ)
をマフィンを使った簡単バージョンで作っていました。

こちら、本場というとこもあり、タルト・フランベはピザ生地から手作り、もしくはスーパーで生地を買って来て、しょっちゅう家で作っていますが、マフィンは初耳。
早速試してみましたが美味しかったです。

アルザス地方のスーパーではタルト・フランベ専用のサワークリームが売っていますが、三國シェフはプレーンヨーグルトとKIRIのクリームチーズで代用していました。
ベーコンは動画ではパンチェッタを利用していますが、分厚いお肉が苦手なのでスライスベーコンを使用。

♔︎♔︎♔︎   


食べてみて思ったのは、冷凍食品コーナーに売っているバゲットを使ったアペリティフのおつまみのタルト・フランベに似てるなーと。

クリスマスマーケットの屋台でもバゲットを半分にスライスしたバゲット・タルト・フランベを定番で売っていて、Vin Chaud(ホットワイン)にとても合います🍷🥖

ちなみに三國シェフはゲベルツトラミネールを飲みながら食べていましたね。
アルザスではタルト・フランベにはリースリングを合わせる人が多いかなー🍾



🇮🇸プレーンヨーグルトは今、フランスで人気のあるアイスランドのSKYRを使用してみました。水気のない固めのヨーグルトなのでクリームにするにはピッタリ。
日本にも上陸してるらしいですね。

SKYRはアイスランド発祥ですが、ダノンからも出ていて、別のメーカーのものもよく見たらアイスランドでなく、小さく東欧産になっていた・・・😅
ギリシャヨーグルトみたいなものか。


こちらはアルザスのクグロフ👑

クリスマス時期は朝食も豪華にしてみました🥐



パリのBULY(ビュリー)のリップクリーム👄

ケースにイニシャルが入れられて、ケースの色や質感も好きなものが選べます。
クロコみたいな模様とプレーンがあり、私はプレーンの深緑にしました。スウェードの袋付き。

💄中はこんな感じになっています。
使い終わったあと、小物入れにしよーと。



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コロナでお家でミシュラン取り寄せ、 Michelin chez nous, Cosmétique Buly, Feuilles qui ressemblent aux Komatsuna



🎍2021年あけましておめでとうございます🗻
Bonne année〜🌅
✨Meilleures vœux 🎈

日本にいる頃、実家で食べていた雑煮は小松菜とお餅だけのシンプルな雑煮でした。

フランスの普通のスーパーでは小松菜は売っていません。
前はベランダで小松菜を育てていたのですが、今年は育ててなかったので、チャイニーズスーパーのParis Storeで小松菜に似た葉っぱを初めて買ってみました。

調べるとチャイニーズブロッコリーなる葉っぱで、オランダ産、名前はYIU CHAIと書いてありました。

茎は小松菜より太いですが、味は小松菜とほぼ同じです。
もしかして、小松菜はチャイニーズブロッコリーから品種改良されたものなのかな?🥬



こちらがアメリカのYu Choy🥬

アメリカに住んでる友達がたまたま私の1日前に、全く同じ葉っぱをチャイニーズスーパーで買ったと、癖はないよと聞いて、アメリカではYu Choyという名前になっていました。
フランスのYiu Chaiに名前も似てる、同じものに違いないと奇遇でした、笑

いずれにせよ、今後お雑煮はこのチャイニーズブロッコリーを使用して作れるのでよかったです
🥢
フランスや海外で小松菜をお探しの方はお試しください。



クリーマからお気に入りが14000回を突破しましたと、こんなバナーが送られて来ました。
ご愛顧くださりどうもありがとうございます🐚

本年もYadokari beadsをよろしくお願いいたします📿 


Creema(クリーマ)

Minne(ミンネ)



明日からは再び夜間ロックダウンで、18時以降は外出禁止。
スーパーも18時で閉まります。
お隣ドイツやイギリスは完全ロックダウン中。

飲食店も10/25~1/21まで閉めさせられていて(延長になる予感・・その間ずーと補償は出ています)、持ち帰りのみ対応です。

25日のクリスマスディナーはストラスブールの老舗フレンチレストランAu crocodile(オー・クロコディール)から持ち帰りにしました。

🐊Au Crocodile


持ち帰り容器はプラスチックは使われておらず、全てガラスと木製だったのはさすが。

ソースをかけて温める手順も書かれていました。


🎂クロコディールのクリスマスケーキ



2020年はCovidでクリスマスマーケットも中止になり、寂しいストラスブールとなりました。
いつもより人もおらず、ガランとしていて、どよんと天気も悪い日は余計に寂しさが漂っております・・・☁️




🥮そして新年2021年になり、またまたやって来たガレット・デ・ロワの季節。
私のヴィンテージフェーブコレクションより🫖

6日のエピファニー(東方三博士の来訪)にこだわらなくても、フランス人は1月中は何個もガレット・デ・ロワを食べます。




最近、ガレット・デ・ロワがファッションになり、メゾン・ド・ショコラがチョコレートのガレットを作っていたり、甘いものとは限らず、Hugo&Victor / ユーゴ&ヴィクトール(ヴィクトル・ユーゴーと毎回言い間違えそうになる・・・紛らわしいw)がキノコの形をしたパイの中にキノコペーストとトリュフの塩辛い系のガレットを作っていたりと、なんでもありの様相になってきています🍄


ミニチュアを詰め込んでなんでもありのアドベントカレンダーと同じようにガレット・デ・ロワは完全にファッションに・・・



うちは今年は出来合いと夫手作りとすでに2回食べました🥧
フェーブはそれぞれが当てた〜👑

王道のフランジパン(アーモンドペースト)はあまり好きでないので、いつも邪道なりんごのガレットデロワを食べています🍎




話は年末に戻りますが、大晦日の0時を回り、Stolle / シュトーラ・アルザシアン(シュトーレンではないですよ)
と共に新年の乾杯🥂
夫の手作りです。

シュトーラは、シャンパンやクレモン・ダルザス(クレモンは、アルザスのスパークリングワイン。シャンパンと遜色のないものですが、シャンパーニュ地方で作られたものしかシャンパンとは呼んではいけないので、あえてのスパークリングワインと🍾)
で新年の乾杯をする時に、アルザス地方で食べるレーズン入りのパンです。

食べると幸福になれるんだとか❣️
日本の大晦日の蕎麦みたいなものかな(ちなみに蕎麦は毎年私が作って2人で食べています)

イタリア系の家庭では、乾杯の際にパネトーネのパンで乾杯してる様子がニュースでやっていましたよ。


私は誕生日がクリスマスに近いので、一緒くたというかほとんどまとめるような形でドカンとプレゼントをもらいます🎁

誕生日プレゼントは、ずっと欲しかったフランスの1950年代の子供用のヴィンテージの椅子と、
パリの6区にできたわりと新しい雑貨屋さんのMARIN MONTAGUTの猫のクッション🐈

MARIN MONTAGUT (マラン・モンタギュ)は男性のオーナーさんがイラストを書いていて、ラデュレやBulyにも通じるデザインセンスや店内の内装で、すごくツボなお店です💕

どれも結構高いので、気軽には買えないけどかわいいものばかり・・・😅



L'Officine Universelle Buly
(ビュリーの日本語サイト)


アトピー肌の私でも肌がツルツルになったビュリーのこの2点セット🌹

Bulyのこの化粧水Eau Superfineフェイスクリームは本当によかったです👍
ダマスクローズウォーターのサラッとしたトニック化粧水なのでこれだけでは乾燥しますが、アトピー体質の私でもヒリヒリせず。

ちなみに、体が蕁麻疹でひどいことになってる時に、キールズのカレンデュラ化粧水を顔につけてみたら、ヒリヒリ顔から火が出るかと思うぐらい染みて無理でした。

そんな時でもこのビュリーのオー・スーペルフィンヌはヒリヒリしないし、フェイスラインが痒くてかきむしっていたのにウソのように消えてなくなりました。
アロマの植物の力はやっぱりすごい!🌿

ただちょっとお高いので、フランスに各種たくさんあるフローラルウォーター(ハーブウォーター)にグリセリンを入れて手作りできないかな?と成分を見て思ったり。
手作りアロマコスメに興味ありで研究の日々です。



そんなんでクリスマスプレゼントはBulyとパリのALL THE MUSTというリサイクルビニールビーズを使ったアクセサリーショップのブレスレットでした。
このアクセは、アローズのビューティー&ユースとかでも扱ってるみたいですよ。

欲しいものリストを事前にいくつか渡してあるので、その中から夫が好きなものを選ぶという姑息な手を使っていて、ハズレがないのはそのためです、笑😁



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