Strasbourg Diaries（ストラスブール・ダイアリーズ）

2014年10月27日月曜日

Bead Reamer ビーズの穴開けビードリーマー

アクセサリーを作っているとき、ビーズの穴が小さくてワイヤーなどが通らないことってよくありますよねー

🕳

そこでこのBeadalonの電動ビードリーマーで穴をぐりぐりやると穴が広がります。
水の中で行うものですが、水の外でもぐりぐりやっちゃってます

Bead Reamer ビードリーマー

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2014年10月26日日曜日

今日から冬時間 Heure d'hiver

ヨーロッパは毎年10月の最終日曜日から冬時間になり、時計を1時間バックさせます🕰

今日がその日。

携帯などは自動で切り替わりますが、手動の置き時計なんかは自分でバックさせないといけませんねー

ちなみに夏時間へは毎年3月の最終日曜日から切り替わります（時計を1時間早める）
冬時間中は日本との時差は8時間、夏時間中は7時間になります

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2014年10月25日土曜日

一保堂のお茶プレゼンテーション@ストラスブール, Thé IPPODO Kyoto à Strasbourg

IPPODO Japon

🍵9月の話になりますが、京都の老舗お茶屋「一保堂（いっぽうどう）」の日本領事館とのタイアップによる日本茶のプレゼンテーションに行って来ました。

会場は料理やサービス関係の職業訓練学校。招かれていたのはレストランやホテル関係者などのプロフェッショナルな方ばかりでしたが、
私は親戚がこの学校の先生をしているので、特別にもぐりこませもらったのでした。。

日本領事の挨拶から始まり（横に領事の奥様？らしき着物の女性がいらっしゃいました👘）

一保堂の社長による日本茶の歴史などが紹介されて、その後はお茶のテイスティング

パリなら分かるけどよくストラスブールまで来たなぁと感心しました（世界中でワークショップをされているようですが・・）
通訳は日本語ペラペラの仏人女性。

前にもアルザス観光局主催の日本がらみイベントでお見かけしたことがあります。
いっぽうどうのお茶はたまーに飲んでいます。
お高いので特別な気分になります。
昔京都の本店でお茶を飲んだことはありますが、東京丸の内にできたカフェにはまだ行ったことがないので興味津々。

女将やスタッフの方たちがテイスティング用のお茶を準備中。
煎茶、玉露など様々な種類の日本茶を全員でテイスティング🍵

女将によるお抹茶のデモンストレーション

MOF（国家最優秀職人賞 Meilleur Ouvrier de France）の料理人による日本茶とフレンチのマリアージュということで実演も。

襟元にフランスの国旗のトリコロール🇫🇷（赤白青）が入った厨房用白衣はMOFしか着ることが許されていません。

その後は料理もテイスティング～
写真にはありませんが小皿でお魚料理（添えてあった蒸し餃子のようなものの
皮にお茶が使われていました）と写真のホワイトチョコとお抹茶によるティラミス
美味しかった～
😋délicieux!

プレゼンが終わり横の部屋に移動してまた、ワインやおつまみをつまむコーナーが。
そして一角では一保堂のお茶販売コーナーも設けられていました。

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リサ・ラーソンの包装紙 Papiers emballages de Lisa Larson

http://www.masking-tape.jp/

昔、北欧のヴィンテージ食器などをちょこちょこ集めていたときに知った、スウェーデンの陶芸家リサ・ラーソン。

健在のおばあちゃん陶芸家で、動物シリーズの陶器などが有名ですよね～🦁

日本では知る人ぞ知るですが、フランスではほとんど知られてないと思います。マスキングテープで有名なカモ井加工紙さんともマステでコラボしていますが、先日こうゆうロールになったリサデザインの包装紙の方を取り寄せてみました。

ラップの要領で、刃の付いた箱に入っています。両縁に糊が付いているので切って折ればそのまますぐに袋が作れます。

http://lisalarson.jp/
写真集も出ています～

🦁お馴染みのライオンくんたち。

大中小と持っています（一番小さいのはヴィンテージであとは現行品。今のと顔が微妙に違う）これよりさらにデカイ特大サイズもあって写真で見てかわいいなーと思うけど置き場に困るか・・
この間、松屋銀座で展覧会もやってたみたいですね。行きたかったな～

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スイスのマヨネーズ THOMY / Mayonnaise suisse

フランスのマヨネーズは、
ワインビネガーを使っていて苦味があって好きではないので、
日本に一時帰国した際には
いつもキューピーマヨネーズを買い込んでいました。
が、ついに切れてしまいました。。

日本の食料品を扱ってるスーパーにもありますが、
めちゃくちゃ高いので断念。。

その後、チャイニーズスーパーのPARIS STOREにも
置き出したのでそちらでもキューピーは買えるようになりましたが、
日系のお店よりは安いけど、それでも少し高いです。

♔︎♔︎♔︎

そこで、家の隣のスーパーAUCHANで、
スイスの「THOMY」というマヨネーズを買ってみたところ、
わりと日本のキューピーマヨに近い味で美味しいじゃないですか！

ネスレから出ています。
夫はキューピーよりTHOMYの方が美味しいという🇨🇭

前にフランス人男性が、このマヨネーズを5-6本まとめ買い
しているのを目撃したことがあって、
それ以来気になっていたのですが買って正解でした～🥚

見たところ、変な添加物も入っておらず、自然に近いマヨネーズです。

アルザス地方は、南の方の一部がスイスと国境を接してるので、
それで普通のスーパーにもあるのかもしれないけど、
パリのスーパーでTHOMYはないかも？
モノプリでも見たことないです。

私はポテトフライ（フリット）を食べるとき、
このTHOMYのマヨネーズに、
トリュフオイルを少し混ぜたのを付けながら食べています。

トリュフオイルマヨネーズは、
東京駅のフォーシーズンズホテルのラウンジバーで
出してたのが美味しかったので真似（笑）🍟

ロクシタンやジュリークのハンドクリームみたいな、
アルミチューブなので、

（アルミニウムはリサイクルできて、
プラスチックを使っていないのでエコなことと、
酸化を防ぐのに金属チューブは適しているそうで
ヨーロッパではこの金属チューブが化粧品でも主流です。）

しかし、最後はチューブの絞り出しはちょっと大変💧

𓍯𓍯𓍯

告知になっちゃいますが、
私が作っているアクセサリーのYadokari beads
（ヤドカリビーズ）もよろしくお願いします🌻

⤵︎

Creema（クリーマ）

Minne（ミンネ）

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2014年10月23日木曜日

ルイヴィトン財団美術館オープン Fondation Louis Vuitton

Fondation Louis Vuitton

来週27日、パリのブーローニュの森にファンデーション・ルイヴィトン（ルイヴィトン財団美術館）がオープンします。現代美術の美術館のようですね。
行ってみたいな～

追記 :
その後パリに行ったときに行くことができました！
ピエール・マルコリーニのアイスクリームスタンドもあります🍨
森と公園に囲まれているので、美術館のあとは公園でも散歩を楽しめますよ。
夏だったこともあり、ピクニックしている家族がたくさんいました。

建築が有名なフランク・ゲーリーによるものなので、メディアも連日こぞって取り上げています。大統領を始め、政財界から著名人たちが多数招かれたオープニングセレモニーが行われ、華やかな顔ぶれがTVで放送されてました
シャネルのカール・ラガーフェルドやアメリカンVOGUEのアナ・ウィンターの顔も。。

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祝☆長寿14才フレンチブルドッグ Bouledogue français 14ans

旦那の実家のフレンチブルドッグ、ろみこ先生
（本名ロミー・ドゥ・ケチャナーズ・ドゥ・シュバリエ・デオン）14才メス🐶
このたび行き着けの獣医さんからそこの医院でのフレンチブルドックとしては最高年齢記録を樹立しました！

というのもろみこ先生（先輩であり頭がいいのであえて先生と呼ばせていただきますw）は母犬はフレンチブルドックですが、父犬はアメリカンブルドッグなので他のフレンチブルよりも体格がいいです。
フレンチブルは12才、ブリティッシュブルは10才、アメリカンブルは15才が平均寿命と言われています。これからも長生きしてがんばって～。

～後記～
ろみこは2015年3月20日に14歳8か月で亡くなりました🙏