11/3 日本は文化の日で祝日だけど、結婚記念日でした💐 ずっと行きたかった近所のポルトガル料理レストラン「Oporto」へ。 Oporto 2016年追記 その後、日本から妹が来たときにもまたオポルトへ行ったので写真が新旧ミックスしています。 ポルトガルといえば、干しダラのBcalhau(バカリャウ)/ 仏語 morue(タラ) Accra de morue 干しダラのコロッケ。 美味~! トリップアドバイザーのストラスブールのレストラン部門にもランク入りしてるここのレストラン。 アルザス地方で撮影したフランスのTVドラマのクルーや俳優もここに食べに来たみたいです。 うちの近所でストラスブール市のはずれにあるので、セントラルの人にはちょっと行きにくいですがお勧め。 Arroz de Polvo (タコ飯おじや) 🐙地中海のタコかな? 日本のタコよりふにゃふにゃ。 タコはフランスで人気ないのでよく煮込んであるからかしら。 タコが食べれるだけでうれしいので注文。 うちの隣のオーシャン系スーパーにはタコは売ってなくて、スーパーによってあるとことないとこがある。あと、 普段はなくてたまにタコが魚コーナーに現れるスーパーも。 なので、家でたこ焼きやるときはわざわざ売ってるスーパーにまで買いに行きます。 魚とGambas海老のブロシェット(串焼き) とっても美味しかった。 食前酒はポルトと、ムスー ポルトゲーズ(ポルトガルスパークリングワイン)をチョイス。 2回目に行ったときはカイピリーニャ。 カイピリーニャはブラジルなのでポルトガルではないですが、ブラジルはポルトガルのコロニーだったので関係はあるか。 ムスーはフランス語でスパークリングワインのことです。正式にはVin mousseuxですが、Vinは省略してムスーだけでOK 追記 : 最近、ムスーは言い方として古いのか聞かなくなりました。 スパークリングワインのことはvin pétillant(ヴァン・ペティヨン)と言った方が無難です。 Riz aux fruits de mer 🍤 この豪快な盛り付け! 素朴でシンプルで豪快。 下にご飯が隠れています。ポルトガル版パ...
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