Strasbourg Diaries（ストラスブール・ダイアリーズ）

2021年9月18日土曜日

フランスで日本米の代わり、カマルグ米を炊飯器で炊いてみた｜Riz de Camargue

カマルグ米Rondを初めて買ってみました。

クスクスは好きだけど、フランスのスーパーで定番のバスマティ米
（タイ米みたいなジャスミンライスというか、細長いやつ）
がそんな好きではない私・・🍚

フランスでの米はサラダみたいな添え物の感覚なので、
大きいサイズは売ってないです。

この500gが一般的な米のサイズ。
隣のスーパー（オーシャン）のBIOコーナー
にあったオーガニックです。

これまで米は、
ストラスブールの中国系スーパーPARIS STOREでShinode→
（EUで唯一日本米を作ってるイタリアから来る"日の出"のこと。
"Shinode"はご愛嬌☀️
サムライの絵が書いてあっていかにものコテコテですw）

→リヨンの日系スーパーSATSUKIから
通販で日本米と変遷をしてきた。
もちろん、日本に一時帰国した時は必ず米を購入。

しかしコロナの日本の水際対策である2週間隔離でずっと帰れないのと、
値段が高いし、切れたら簡単にスーパーで買えないしということで、
見た目は日本米に似ているフランスのカマルグ米Rondを初めて試してみた。

カマルグは南仏にある湿地帯で野生の馬がいるところ🐴
20代のパリにいた頃一人で訪れたことがある。

当時は携帯もなく、しかもシーズンOFF。
湿地帯のど真ん中で一人、タクシーもなく焦った、焦った💦
イメージ的には北海道の野付半島で一人ポツネンみたいな・・。

今だったらあんな無謀なこと絶対できない。。
歳を取るたびに自分がヤマネコからアパートの飼い猫になっていき
冒険心を失っていくのを感じます。。🐈

結局カフェを見つけて電話を貸してもらい、
泊まる予定だったホテルに電話して
ホテルの女主人にランドクルーザーで迎えに来てもらった思い出があります。

話はカマルグ米に戻るが、
私は米を測るのに枡を使っています。
これ、外資金融にいたときに10周年記念のパーティでもらったやつ。

🍚今回は2号（枡２杯分）を炊いてみることに。

芯が残りやすいので長いこと水に浸けておくと良いという
記事を読んで数時間は水に浸けてみました。

ちなみにうちの炊飯器はZOJIRUSHIで、
夫がアマゾンだったかで見つけて香港からやって来たもの✈️
電気はフランス仕様になってます。

その後、日本米より水は多めにとこれまた記事にあったので、
通常なら2号のメモリのところを
2.5をちょっと下回るメモリに水を入れてみた。

炊き上がり👏

ちょっと水多すぎたみたいでベタっとなっちゃったけど、
日本米に近いものがありました。

長時間水に浸していたおかげで芯もなし。
今度は水のメモリをもうちょっと下げて、
2のメモリよりちょっと気持ちオーバーぐらいでやってみようと思います。

別にすっごく美味しい〜！ってわけではなかったけど、
味は似てたし、
日本米を買うよりは安いのでフランス在住の方には
良いんでないかなと・・。

〜2021年10月後記〜

カマルグ米Rond
（カマルグ米Longはタイ米のようなので間違えて買わないように）
リピート決定！

やっぱり日本米にそっくり。
水に長時間浸しておくのがポイントです。

おまけ

もう10回以上は収穫したベランダ栽培の細ネギ（青ネギ）
種から育ちました。

最近、アクセサリーはフランスの方に力を入れているので、
全然UPできていないけど、
とゆうか、怠けてただけなんだけど、、
1年半ぶり（あれ、2年ぶり？）にETSYも再開したので、
よろしくお願いします。

あと、これまで買う専門だったけど、先月から初めて、フランスの
Un grand marché（アン・グランド・マルシェ）にも出品を始めてみました。

出す時にETSYみたいに出品料を取られないのがうれしい❣️
（ETSYは売れても売れなくても出品するたびに
一品につき$0.20が取られます。
しかも４ヶ月で期限切れ。再出品にはまた$0.20）

━━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Un grand marchéは、昔フランスにあったLittle marketが
アメリカのETSYに買収された後、
ETSYに対抗して作られたフランスのハンドメイドECサイト。

リトル・マーケットの「小さなマーケット」ってネーミングが、
アン・グランド・マルシェの「大きいマーケット」
って意味に変わったのも皮肉が込められてて（？）面白い👍

-----✂-----

オシャレ度から言ったら全然ETSYには規模も集客率も何もかも対抗できてないけど、（ETSYは全世界対応だし）グランドマルシェには頑張って欲しいな〜💪

"Bijoux chez Yadokari"（ビジュー・シェ・ヤドカリ）
って名前でやってます。
"Chez（シェ）Yadokari"ってのはフリーランス登録での屋号。
仏語で、「ヤドカリの家」、「ヤドカリ屋」みたいな意味です。
こだわりの「ヤドカリ」だけは捨てたくなかったんだよな〜🐚

よろしくお願いします！
↓

ETSY

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2021年8月28日土曜日

ストラスブールのフレンチレストランでランチ Déjeuner dans un restaurant français à Strasbourg

生ハムとメロンの前菜🍈

ランチは何回目かの「ペルル・ドゥ・サヴール」で。
「味覚（テイスト）のパール」という意味のお店。

ストラスブールでおすすめのフレンチレストランです。
星は付いていませんが、美味しくてスタッフもフレンドリー。

観光名所のプティット・フランス地区にあります。
インド料理店の横の土間を中に入っていくと中庭になっていて、
奥にレストランがあります。

Menu: perlesdesaveurs.fr
Adresse : 9 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 22 19 81

日曜・月曜日定休

Bar (スズキ）

Perles de saveurs（ぺルル・ドゥ・サヴール）

メニューは、各テーブルにあるQRコードにかざすと出てくるので、持ってきませんのでスマホで確認のスタイルになっています。

表に出ている看板には一皿の本日のランチ（ムニュ・ドゥ・ジュール/ Menu de jour)を選べばドリンク抜きで15ユーロですが、その日は子牛のメニューで、

私はお肉が嫌いなので、前菜・メイン・デザートから好きなものが選べる3皿コースにしました。

2皿も選択できます【前菜（オントレ）＆メイン（メインは仏語で「プラ」と言います）or メイン&デザート（デセール）】

✥✥✥

お酒はアルザス名物のスパークリングワイン「クレモン」🍾のグラスで乾杯。

一杯6.50ユーロだったと思います。

（クレモンはシャンパンと遜色がないのですが、シャンパーニュ地方で作られたものしか

シャンパンとは呼べないのであえてスパークリングワインとします）

お水はハーフボトルのエビアンをシェアで、

全て入れて2人で100ユーロぐらいしたので、

ランチで「本日のメニュー」を選ばずに3皿しっかりデザートまで食べた場合は（食後のコーヒー除く）だいたい1人50€ぐらいの予算です。

ボリュームがかなりあるので、お腹一杯で夜はスキップしたぐらい。

🍋デザートのレモンタルト

見た目より軽いです。

ETSY
📿アクセサリーショップYadokariもよろしくお願いします❣️

写真のニャンコはよくアパートの中庭で遭遇して一緒に戯れているどこかの猫さん。勝手に「ブチ」と名付けてます（ほんとは三毛猫）🐈

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🌻よろしくお願いします。

ストラスブール無料美術館・博物館巡りとフレンチレストランでランチ Visite gratuits des musées de Strasbourg et déjeuner au restaurant français

ロダンとピカソ

コロナで長らく閉館だった関係で、今年は7月上旬〜8月末までストラスブールの美術館・博物館が入館料無料キャンペーンをやっていたので、ツーリストみたいに美術館巡りとランチをして来ました🎨

ストラスブール市の美術館・博物館（日本語）

ニキ・ドゥ・サンファールのNana

🎼カンディンスキーの音楽の部屋

突然ガッシガッシ蜘蛛みたいに動いてた、巨大な猫のアート🐈🕷

1時間に1回レールに沿って動くみたいで見れてラッキーでした！
面白い。

一個一個スパンコールが縫い付けてあります🤵

ここまでは近代・現代美術館（Musée d'Art Moderne）です。
他にストラスブール市歴史博物館（Musée Historique）とアルザス地方博物館（Musée Alsacien）にも行ってきました。

無料だと思って欲張ったけど、一日に回れるのは３軒が限界・・
帰ってから疲れ果てて速攻寝る羽目に😪

アルザス地方博物館は、伝統の木組み（コロンバージュ）の一軒家が博物館になってます。

プルミエ・コミュニオン（初聖体拝領）の時に使われたロザリオ。
ピンクのアンティークビーズがかわいかったです⛪️

アルザスの昔からの暮らしがオブジェや家具、人形などで展示されていて木組みの一軒家もかわいらしいので女性は好きなんじゃないかなぁ🥨

ランチに続く・・

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庭の無農薬リンゴ Pomme sans pesticides de jardin

義実家の庭に生えているリンゴが今年も採れました🍏
グラニースミスみたいな赤くならないリンゴです。
100個以上成ってます。

さくらんぼやミラベル（スモモの一種）も採れる庭なので、毎年いろいろ採っては食べてるのですが、すごいのは農薬も一切なし、水遣りもしないのに毎年実が生ってくれます🍒

そのまま食べるとちょっと酸っぱいので、デザートにした方が美味しいかな。

アパートの前の煙突にコウノトリのつがいがいました！

暗くなってもずっと居たので、一晩ここで過ごしたみたい。

飛んでるのはたま〜に見るけど、今のアパートに住んでこんな近くに停まっているのを見るのは2013年以来初めて。
アルザスはコウノトリがシンボルなのでたくさんいるのですが、
ストラスブール市内ではオランジュリー公園のあたりでしかあまり見かけません。

コウノトリはいつも夫婦で行動するので、赤ちゃんを運んで来る伝説になったんですよね〜🤱

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パレ・デ・テで鹿児島産の日本茶を購入 Achat de thés japonais de Kagoshima au Palais des thés

Palais des thés（パレ・デ・テ）で鹿児島の茶葉を2つ買ってみました。
かぶせ新茶とめいりょく茶です🍵
共に2021年の新茶でBIO（オーガニック）のもの。
ワインみたいにグラン・クリュって書いてある。

世界各地の産地のお茶が缶に入っていて、好きなものをグラム単位の計り売りで買えます。
100gは高かったので、50gを2つ購入しましたが、2つで35.04€（本日為替レートで4,535円）
と結構高かったです。輸入だから仕方ないけど。

パレ・デ・テが輸入してる日本茶は鹿児島から来てるものが多かったです。
一番安いもので、有明茶でした。

有明茶は前にパレ・デ・テで買ったことがあるので、今回はかぶせ新茶とめいりょく茶にしたのですが、両方とも澄んだ黄色がかった薄緑でスッキリとしていて美味しかったです。

買う前に匂いを嗅がせてもらったのですが、かぶせ新茶の方が茶葉からの匂いがすごく香る。
あと、めいりょく茶の方が最後に少し苦味が感じられました。

ちなみにパレ・デ・テはフランスのある程度の規模の街になら店舗があるパリ発のお茶専門店です。

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2021年8月24日火曜日

N26デビットカードをお店で使う前にアクティベートする方法 Comment activer la carte N26 avant de l'utiliser en magasin

ドイツのネットバンクで有名なN26

毎月の口座維持費が無料ってことが一番の魅力。
マスターカードのデビットカードです。

カードが届いたら、お店で買い物をする前に
まずは銀行のATMで小額の現金を下ろしましょう🏧
これでアクティベートが完了。

ネットショッピングなら問題ありませんが、それを知らなかった私はネットショッピングも使えた、入金も使えた、さてお店で買い物をしてみよう、あれ？何回やってもPINエラー💦
はたまたPINリセットまでやちゃって、でもスーパーでも郵便局でもエラーになって使えない・・

なんで・・・というアホなことを繰り返したのでした。
ATMで小額下ろした後は無事にカードは使えました。

ちなみにカードはドイツからフランスまで普通郵便でポスト投函で届きます。
イギリスから同じく普通郵便で届いたWISEのカードよりN26の方が到着に時間がかかりました。

そして、カードが届いた数日後にいきなり口座から10ユーロが引かれていて、
それもカード発行代だと知らなかった私は何これ？！と焦ったのでした・・・（笑）
私のカードは毎月無料コースのビジネスカードです。

一般カードでも10ユーロのカード発行代はとられるのかなぁ？

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2021年8月23日月曜日

【1984年②】現代と類似する監視社会の結末は？George Orwell Nineteen Eighty-Four

①からの続き・・ジョージ・オーウェル「1984年」

中田敦彦さんのエクストリーム文学では、「ペスト」「罪と罰」「レ・ミゼラブル」もとても良かったです。ヴィクトル・ユーゴ好きだから、今度、「ノートルダムの鐘」も解説してほしいなぁ。

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【1984年①】恐怖の監視社会を描いたディストピア近未来小説 George Orwell Nineteen Eighty-Four

アマゾンで映画「1984年」がやっていたので見ていました。

実はジョージ・オーウェルの本は持ってるけどまだ読んでなかったのです。

この「1984年」、中田敦彦さんがYouTube大学で解説しててさすがと思いました。

ほんと今に通じるものがある。

中田さんの解説を共有ボタン押して載せてみました。

②に続きます。

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2021年6月1日火曜日

アンティーク糸（シルク）の太さ比較 Comparatif de différent anciens fils de soie

ビーズ刺繍のアクセサリーが作りたくて、アンティーク糸をいろいろ集めています🧵

ALSAはDMCの昔のミシン糸。
DMC創業のアルザス地方にちなんでALSAです🥨

近所の家のつるバラ🌹

窓枠の炭黒と典型的なアルザスの木組み（コロンバージュ）作りの家、オールドローズのような薔薇がマッチしてて素敵！

DMCの30番コットン糸
BLANC NEIGE（ブラン・ネイジュ）

未使用でセロファン紙に包まれていたから開けるのもったいなかった。

小さめのエンボス加工の箱

さて、今回はシルクの絹糸の太さ比較。

太さですが、ZWICKY IRISとGutermann Laskaはほぼ同じ太さで、かなり細いです🪡
一番太いのはGutermann DOMOで、こちらだと2本取りは必要なさそうです。
これらのアンティーク糸は巻紙に巻かれているので、終わったあと絵柄が出てくるのもの楽しみですね❤︎

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2021年4月3日土曜日

蜂蜜から作られたお酢MELFOR、プランタン閉店 / Vinaigre fait avec du miel MELFOR, Fermeture de Printemps, Vinegar made with honey

デパートのプランタンは経営難で、
ストラスブールを含む全国で4つの店舗
を閉鎖することになりました。
パリも一軒クローズ。

ストラスブール店は150年の歴史があったそうだけど、
これもコロナの影響なのか残念😢

プランタンには確かにあまり行く機会はなかったです。

一番人気のデパートはギャルリー・ラファイエットで、
パリはそれに加えてボンマルシェや新装オープンしたサマリテーヌがあるし、
最近の若い子にはZARAやH＆M、
H＆Mの姉妹ブランドのCOSや&Another storiesなど
ファストファッションが人気だから、
プランタンは選択肢にはあまり入らないので、
たまに行ってもいつも館内はがらんとしていました。

面白いデザインのネックレスだなーと、
プランタンのショーウィンドウでパチリ。
行く機会はほとんどなかったものの、
なくなると思うと寂しいなぁ〜

話変わって、地元のアルザス産のお酢MELFOR

通常のフランスのお酢はワインから作られているので苦味がありますが、
こちらのMELFORのお酢は蜂蜜から作られているため、
まろやかで少し甘みがあり美味しいです😋
瓶が蜂の巣模様になってて面白い。

最近はアルザス地方だけでなくフランス全国？や
アメリカでも売っているようなので見つけたらぜひ試してみてください。

料理研究家の有元葉子さん（若い頃よくレシピ本を買ってたな〜📚）が
紹介していたサラダのドレッシングに白ワインビネガーに
メイプルシロップを混ぜるものがあったのですが、
このMELFORのお酢を使えば近くなるなーと。

🐝ミツバチがいなくなったらこの世は終わる byアインシュタイン

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2021年3月30日火曜日

イースターの焼き菓子、アニョーパスカル（子羊パスカル）の型 Pâques - Moule d'agneau Pascal

🐇🥚🐓
今週末は4/2金曜日から4/5月曜日までイースター（フランス語Pâques/パック）でお休みです。
どのみちロックダウンされてるので特に関係ないですが。

スーパーへ行ったらイースターの時期に食べるAgneau Pascal（アニョーパスカル）という子羊のかたちをしたお菓子の型が売っていました🐑
普段は目にしない型なので、イースターの時期にのみ売り出すようです。

シンプルな焼き菓子で上に粉砂糖がかかっていて美味しいですよ。
お菓子とはいえ、首切りが心痛む・・・