Strasbourg Diaries（ストラスブール・ダイアリーズ）

2014年5月7日水曜日

長野旅行地獄谷 & 戸隠神社　Singes à Jigokudani dans un onsen (la source chaude) & Togakushi, Avril à Nagano, Japon 2014

Pas de singes étaient à l'intérieur de onsen cause de beau temps...

Site officiel de l'accès (English)
http://www.jigokudani-yaenkoen.co.jp/english/html/top_e.htm

日本に一時帰国した際に、長野の地獄谷の温泉に入る猿見学と戸隠神社に行って来ました。
4月の戸隠はまだ雪がすごく、行くの早すぎてしまった・・・。

戸隠の本殿も鳥居も手水やもすべてが雪にすっぽり埋もれていて近づけませんでした。冬だよ。雪だるまのﾃﾞｺﾒ絵文字

まるで雪山トレッキングのようなハードな旅行となりました。

地獄谷の方は暖かく、猿は誰も温泉に浸かっておらず・・・。
少し泳いだり、温泉の水を飲んだりしていました。

スイスイ La natation..

くつろいでますー

おらよっと

ん？

なんかかいーな
Grooming中

戸隠神社奥社の隋龍門

ここまではまだ大丈夫

Togakushi shrine

奥社本殿と九頭龍社だけど・・・⛩

雪にすっぽり何もかも埋もれてしまって、本殿の屋根しか見えない～

手水やもはるか下に・・・。

横には川が流れているけど、雪でどこにあるのか見えず。。

落ちたらかなり危険。

有名な杉並木

道中も雪道で疲れた～。
食べたかったそばソフトクリームも閉まっているし。。
足ががくがくになり、温泉なかったら死んでました♨️

この後、栗で有名な小布施へ🌰

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2014年1月19日日曜日

ベランダの小松菜 & アルザスソーセージ・クナック　Komatsuna & Knack = Riz frit style chinois

🥬日本の100均で種を買ってベランダで育ててみた小松菜が大活躍！

ぐんぐん育ってもう何回も収穫しています。
全部刈り取らずに少し残しておくとまたにょきにょきと生えて来る。

ほうれん草より小松菜が好きなのですが、フランスのスーパーには売ってないので重宝します。

「クナック」というのは、別名「ストラスブールソーセージ」。
ポキッと折ったときの音からこのネーミングに。
細くしたフランクフルトソーセージみたいで、軽目のテイストなのでお肉の苦手な私でもこのソーセージは好きです。

クックパッドのレシピを参考にして小松菜とクナックでチャーハンを作ってみました。

Knack (Saucisses de Strasbourg")

アルザスのソーセージ・クナック

hacher le Komatsuna

couper la saucisse en diagonale.

fondre le beurre.

mettre komatsuna et saucisse

frire avec du sel, du poivre et une cuillère du bouillon de poulet.

Le riz blanc cuit.

mettre dans une poêle à frire.

mettre une cuillère de la sauce de soja, et ajuster le goût avec du sel et du poivre.

Voila!
Bonne appétit!

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2013年12月28日土曜日

ストラスブールのオランジュリー公園　Le parc de l'Orangerie à Strasbourg

ストラスブールにあるオランジュリー公園です。

周りは各国領事たちのアパートメントが多く、
閑静な住宅街になっています。
とても気持ちの良い公園。
園内にはミニ動物園（鳥類）やアルザスのシンボル、
こうのとりが巣を作ったりしています。

↓

後記 : ミニ動物園は2022年無くなってしまうそうです。

ミシュラン一ツ星レストラン「ビュルイーゼル」
も公園内のボーリング場の横にあります。
店内が温室みたいになっていて、
外観はアルザスのコロンバージュ（木組）
の一軒家レストラン。

🌳

Buerehiesel ビュルイーゼル

オランジュリー公園へは、市内の中心地からはトラムE線に乗って
「EU議事場（ヨーロピアン・パーラメント）」の方角へ。
終点の一個手前で下車と少し中心からは離れていますが、
とても気持ちの良い公園なのでぜひ訪れてみてほしい場所です。

Pavillon Joséphine (L'épouse de Napoléon)

👑ナポレオンの妻ジョセフィーヌの夏の館

Il y a un petit zoo à l'intérieur du parc.
🥚様々な卵の殻の展示

🦩フラミンゴ

Cigogne（こうのとりは仏語で「シゴーニュ」と言います）

本物のこうのとりが巣を作っています。

こうのとりはアルザスのシンボル。

お土産屋さんもこうのとりグッズだらけ。

郊外の方にはいるけど、市内で本物がいるのはオランジュリーぐらいかも？

こうのとりは渡り鳥なので、

冬は北アフリカまで飛んでいかなきゃいけないのに、

最近の地球温暖化かアルザスも冬があまり寒くなく、

怠けものになって飛んで行かずに一年中居座っている。。

居心地いいみたい😅

広い園内には池も🦆

ミニ動物園やコウノトリ飼育センター（2022年後記 : 廃止になるそうです）

も併設されたとっても素敵な公園ですので、

セントラルからはちょっと遠いですが、

ストラスブールにお越しの際はぜひ訪れてみてください（２回目、笑）

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オランジュリー公園の中のミシュラン・フレンチレストラン「ビュルイーゼル」ストラスブール / Buerehiesel restaurant français à Strasbourg

Je suis allée pour mon anniversaire dans un restaurant français une étoile"Buerehiesel"
qui se trouve dans le parc de l'Orangerie à Strasbourg.

http://www.buerehiesel.fr/

Buerehiesel（ビュルイーゼル）は、ストラスブールの閑静な高級住宅街で、各国領事の邸宅が多いRobertsau（ロベルトソー）地区にあり、オランジュリー公園の中にあるミシュラン一つ星のフレンチレストランです（公園内のボーリング場の横）。

「ビュルイーゼル」とはアルザス語で「農家の家」の意味。

レストランはアルザスの木組み（コロンバージュ）造りの一軒屋になっています。
ストラスブール市内には今現在、ミシュランの星付きレストランは市内に７軒ありますが、すべて一つ星となっています⭐️

Homard (lobster)
オマール海老

La salle de restaurant est dans une verrière.
温室みたいな緑に囲まれたステキな室内

　　　🐸これカエルの足 Grenouille
　　私はお肉食べないから食べれないけど、夫に言わせるとヘルシーで美味しいらしいです。

　　公園の中のボーリング場の横にあります。後ろに見えるのはオランジュリー公園。
ここの公園も野生と飼育のコウノトリが見られ、ナポレオンの妻ジョセフィーヌの夏のパビリオンもあるとても綺麗な公園で散歩にオススメ。ミニ動物園もあります。

デザートたち

美味しかったです。ごちそうさまでした♡

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2013年12月12日木曜日

「シェ・イヴォンヌ」ストラスブールのアルザス料理店 Un restaurant Alsacien traditionnel

Chez Yvonne

Restaurant chez Yvonne

こちらのシェ・イヴォンヌはトラディショナルなアルザス料理を出すお店。
シラク元大統領も訪れたとか。
全国ニュースでストラスブールが取り上げられた時とかもちょくちょく出てきます。

私はお肉が苦手なので（ミンチは食べれます）アルザス料理は食べれるものが限られてしまいます。
やっぱり内陸なのでお肉メインなんですよね～。