フレブルRomyと❀もうすぐ日本へ一時帰国、日本へのお土産❀ Je retourne au Japon du 3 au 20 Avril.

🐶懐かしい写真をUPします。

今日3/20（日）はフレンチブルドッグの「ろみこ」

（本名Romy：メス享年14歳7か月と26日）が亡くなって1年のメモリアルデイ。
フランスで春分の日。

行きつけの獣医さんでもフレンチブルドッグとしては最高齢で、最も長生きした老犬フレブルでした。あと少しで15年だったのになぁ。。

人間でいったら100歳以上？のおばあさんでした。

実家でくつろぐ犬2匹。

後ろにいるのは、義姉さんのとこのキャバリエキングチャールズのフィローさん（オス：現在6歳）

バカンスのたびにお義父さんが預かっているのでそのときに撮ったお気に入りの1枚。
フィローさんは今も健在です。

当時、フィローさんはゲストなのでろみこ先輩のベッドには上がれずに床で寝そべっています。
（お義姉さんが持って来た自分のベッドも横にありますよw）

4/3にフランスを出て日本に帰るのでYadokari beadsは3/31～4/20までお休みします

ご不便おかけしますがよろしくお願いします。

今年は名古屋（実家）→神戸（友達のとこ）→東京と回ります。

🏯姫路城にも行く予定～。

Creema（クリーマ）Japon

Minne（ミンネ）Japon

これ全部日本の友達へのお土産

日本に帰ったら買うものや（欲しいものありすぎで重量制限が怖い・・・）、フランスから日本へ持っていくお土産のリストを数日前から作っていました。

計約10人の人と会う予定なのでまだお土産が完璧ではないけど、昨日はまた前回のブログで書いたVendenheimのSatorizとVIVRE BIOのBIO（オーガニック）スーパー2軒、普通のスーパー1軒の3軒ハシゴしていろいろ買ってきました。

イギリス紅茶のテトリーと乾燥セップ（ポルチーニ茸）以外はすべてオーガニック。

チョコチップとオレンジ入りのクッキーはSatorizで試食したらとっても美味しかったのでその場で購入。

お店の雰囲気はVIVRE BIOの方が小さめでかわいいけど、Satorizのほうが広くて品ぞろえも多いスーパーでした。

なので価格もSatorizのほうが、10セントとか20セントとわずかだけど安い。

どっちかにしかないという品もチラホラあったので今後も両方覗こうと思ってます。

右奥の紙袋に入っているのは、クリスマスマーケットなどで飲むホットワインが作れるセット🍷

シナモンや乾燥オレンジ、スパイス、砂糖などが入っています。

この１袋で赤ワイン2本分のホットワインが出来ます。

VIVRE BIOで買いました。

昨日半分使ってワイン1本分作ってみたけど甘くておいしかった～。
やっぱりホットワイン好きだわ。

今、風邪ひいてるからちょうどよかった。

ホットワインは安い赤ワインで作ったほうが美味しいです。

小瓶に入ってるのはフランスの塩田ゲランドの塩です。

これ、小瓶だしお土産に渡しやすい。

なんだかんだでもうすぐなので楽しみです～✈️

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池袋のストラスブール・バレンタインイベント、Yadokari beads作品追加、オーガニックフードなど Nouveaux articles ajoutés & La journée de BIO

スズランのヴィンテージインタリオガラスのネックレスです
やっと撮影が終わり、これから作品のUP作業です。

今日はもう疲れたのでやらないかもだけど。。

本日はレフ版もどきを使って撮影してみました～。

猫ハウスみたいなビニール製のドイツから来た撮影セットだけど、もぐって撮ると暗くていまいちなので、レフ版みたいにして使っています。

🐈猫がいたら絶対入りそう。これ、わざわざドイツから買ったのに不便で全く使ってない・・・。

インタリオとは・・・

（裏から彫られた透かし彫りが入っています。イタリアで確立された技法のよう。）

ペンダントは淡いピンクでバックフォイルがなく透けさせないといけないので、後ろがクローズされてないお花のセッティングを選びました

Creema（クリーマ）Japon

Minne（ミンネ）Japon

私のやっているアクセサリーYadokari beadsです。

のぞいて見てくださいね❣️

写真は上下ともお借りしましたが、２月のバレンタインのとき、Strasbour mon amour（ストラスブール モナムール）っていうアルザス観光局の観光キャンペーン。

東京池袋の東京芸術劇場前の広場でハートのKOYAを出してイベントをやってたみたいです。

アルザス地方の雑貨とかも少し売っていた

池袋での様子は、地元TVのローカルニュースでも放映されましたが、１月にアルザス地方にある絵本みたいなかわいらしい村「Riquewihr リクヴィール」が、日本の観光関係者が選ぶフランスで最も訪れたい村に選ばれたので、そのことも地元のニュースでやっていましたよ。

日本人観光関係者の人たちがリクヴィールを視察したりアルザスワインのテイスティングをしてる様子もTVに映っていました🍷

しかし、フランスはパリのテロ以降、日本人観光客が激変しているのも事実で、パリの女市長さんは、都知事の舛添さんにもっとフランスに来てくださいって日本にお願いしに行ったみたいですね。

アルザス地方の観光客数統計でもテロ以降、アメリカ人も中国人も観光客増えているのに、日本人だけが20何パーセントも減っていた・・・。

アルザスでそれだから、パリはもっとひどいと思う。

日本人はちょっと心配性すぎ！？

話変わって、ストラスブールの北に位置する市内から高速飛ばして15分ぐらいの郊外の村

ヴェンデンハイム（Vendenheim）にあるBIOスーパーマーケット

（BIOビオはフランスでオーガニックのこと）に行ってきました。

VIVRE BIO

上の写真は検索で見つけたものをお借りしました～。

ストラスブール市内にもお店があるみたい。

いや～、このオーガニックスーパーすごく気に入りました！

フードだけでなく、オーガニックで有名どころの基礎化粧品もある。

オーガニックの絹ごし豆腐（Tofu Soyeux）も！

中国スーパーには木綿豆腐ぽいのがメインで（一応、日式豆腐という絹ごし豆腐はありますが、色が少し黄色い。味はまあまあ。）

フランスのスーパーには牛乳パックのような紙の四角い箱に入った買ったことないけど、たぶん固い豆腐（高野豆腐みたいな感じ？）しかないので、絹ごし豆腐好きの私にとってはなんとありがたい！

しかも、お味もとっても美味しかったです～

あと、アルザスで作られてる知る人ぞ知るオーガニック紅茶Jardins de GAIAの紅茶もそろってる
リピ決定！

この村、調べたらなんと３軒もオーガニックスーパーがあるみたい！

ドイツに近いからかな？

実際、商品のほとんどもドイツから来ているみたいだったし。

先日、ブログ記事で書いたアルザス在住の日本人の方が紹介してたSatoriz (サトリ）はここから５分のとこにあるみたいなので、次回両方行ってみようと思います。

～後記～
その後サトリのほうへも行って、そちらも化粧品もあってよかったのですが、私はVIVRE BIOのほうが好きです。

VIVRE BIOにはフードだけでなく、オーガニックの基礎化粧品も売っていたと書きました。

Dr.ハウシュカ、ヴェレダ、メルヴィータ、カティエ、フロラームなどなど。

ほしいものだらけ～。

4月の日本旅行用やお土産に次回大量購入の計画ww

オーガニック＝石なのか、パワーストーンのルースも売っていました。

ヴェレダのカレンデュラ（カレンドラ）のソープを買いました。

カレンデュラはもともと敏感肌やアトピー肌などに良いと言われているけど、このソープ、

＠Cosmeですごく評判がいい。

Weleda Calendula Soap

日本の定価1000円になってるけど、VIVRE BIOで4.20€でした。今日のレートで526円ぐらいか。

これが、アルザスのJardins de GAIAのお茶です～🫖

今回はまたルイボスティーと新しくマテ茶を購入。

グリーンマテ茶です。

マテ茶は飲むサラダと言われているぐらい健康茶で、南米ではポピュラーみたいだけど（チェゲバラも飲んでる写真見たから中南米かな？）

あんまり美味しくない・・・。

少し苦みがあって、草のような独特のテイスト。。

ルイボスのほうが癖がなくて飲みやすい。

すごく不思議なのは、カップの中にお茶を入れてしばらく置いておくと、薄めのグリーンが濃いグリーンに変化するんです。
お茶だけで、茶葉は入ってないですよ。
不思議だ・・・。

次回はローズヒップか（ローズヒップは仏語で「églantine」って聞いたことない単語が出て来て、ジャルダン ドゥ ガイヤでこの単語が付いてるのはÉcorces d'églantineってお茶だけだった。

英語にすると「Bark (or) Peel of wild rose」

野ばらの（樹）皮。

直訳は皮になっていて、野ばらの「実」じゃないけど、写真を見た感じ乾燥した野ばらの実に見えたのでま、いいか）

あとはプーアール茶にしようかな～。

BIOフムス（ひよこ豆のペースト）も収穫のひとつでしたけど、やはり普通のスーパーで売ってるケミカル入りに比べて味は薄味でパンチに欠ける。。

普通のスーパーのフムスのほうが美味しいけど、材料に添加物とかが入っているので食べるの止めていたので、オーガニックフムス見つけてうれしかったんだけど・・・。

お味のほうもあっさりしてて悪くないけど、でもやっぱり添加物入ったスーパーに売ってるフムスの方が味はおいしいのでリピはなし。

フムスについての記事はこちら

先日、キッチンペーパーを使ってヨーグルトの水切りしてるとブログに書いたけど、VIVRE BIOで再生紙利用のフィルターを見つけて即買い。ドイツの製品です。

今はこれで、左のような水切りヨーグルトチーズを作っています

オーガニックはフランスに前からあるけど、ここ最近、とても人気があるみたいで、昨日も国営ニュースでBIO食品のことを取り上げていた。エコロジー思考の人が増えてるんでしょうね。

ただ、オーガニック製品は普通の製品よりすべて高いので、よく考えて買わないと予算オーバーですね。

ここから下の写真はBIOスーパーではなく、うちの隣の普通のオーシャンスーパーで買ったBIOコーナーのもの。

このミルクチョコは、しょうがと亜麻の種が入っていて美味しかった！

買うときはショウガにちょっと気おくれしたけど、リピートしたいぐらいのヒットチョコ。
でも、下の米入りと比べたら味は米入りチョコのほうが美味しいかも？

これが、お米を細かくしたものが入ったミルクチョコです。

クリスピーで美味しい。

珍しいのは、ショウガ＋亜麻の種のほうがありふれてないのでいいかもだけど。。

グリーンのABマーク（agriculture biologique）は有機農業という意味で、オーガニックの証

亜麻がらみで、こちらはオメガ３が取れるミューズリー。

大麦、ライ麦、オートミールや亜麻の種、胡麻、乾燥レーズンなどなど他にも色々たくさん入っています。

亜麻はとても体によいことで有名だけど、日本で亜麻仁油をスプーン一杯そのまま飲むという健康法を試そうと一時やったけど、あまりの不味さに挫折。。

それ以来、いくら体によくてもオメガ３でも亜麻仁油には抵抗があったので、種で取れるならばんばんざいです。

ミューズリーはドイツ語圏のスイスが発祥だそうです。

フランス人の朝食は甘いパン・・・　（もちろん旦那も毎日ジャムトースト🍞）

シリアルを固めて四角いポン菓子みたいにしたものもBIOコーナーでよく見かけます。

細かく砕いて、豆乳に混ぜて食べたりしていました。

７つのシリアル構成はほぼミューズリーと同じだけど、お米も入っています。

チョコレートが塗ってあるものをチョイスしましたが、甘くないです。

水切りヨーグルト、フルーツ（バナナやりんごが多い）、豆乳、ミューズリーの朝ごはん。

毎日ではないですが、気が向いたときに食べています。

話変わって、ロクシタン フランスのネット通販で商品を買うと、無料で箱付きがいいかどうか選べるのですが、箱付きを選ぶとこんな大きな箱が来ます。

段ボールに３つも同じこの箱が入っていたことも（笑）

箱が大きいので、ぽんぽん放り込めて小物の整理に便利。

クリスマス時期はこの箱のデザインが毎年スペシャルなホリデーデザインに変わります。

🎅ロクシタン2016年冬のクリスマスホリデーコレクションBOXはこれ。
無料で選べます。
今年はちょっとアラブ文字っぽいデザイン？

去年、日本の湯布院でガチャガチャ「BUNEKOぶーねこ」で当てたキーホルダー。

犬の帽子をかぶったのとミツバチのコスプレをしてるぶーねこが当たったのですが、犬派の旦那のリュックサックに帽子のを1個だけ付けていたのをもう１つ付けようと2個付けさせました（笑）

いい歳した男なのに～と嘆いていたけど付けてたらかわいい。

日本のガチャガチャはほんとクオリティ高くて、楽しいです。

フランスにもスーパーの通路とかにガチャガチャが置いてあるとこあるけど、安っぽくしたドラゴンボールとか子供向けでダメ～。

今日はたくさん書いてしまいました。



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ゆるいマクロビ風人参・キャベツ・セロリのオープンサンド Carotte, chou blanc, céleri blanc en tartine sandwich style macrobiotique

🥕最近作って美味しかった人参・セロリ・キャベツのヘルシーオープンサンドイッチ

マヨネーズを使ってるので完全マクロビ食ではないけど、ゆるいマクロビ風ということで。。

美味しくヘルシー

材料はすべてフランスの普通のスーパー（うちアパートの隣がオーシャン）で手に入れたものです。

１．にんじん・セロリ・キャベツの千切り（にんじんだけでもOK）に塩、レモン汁、砂糖小さじ1/2を適量かけて混ぜておいて、しばらく経ってから水気を絞る。

２．絞ったものにマヨネーズを好きなだけ混ぜる。あんまり入れるとヘルシーじゃないね。

３．全粒粉パンに昨晩冷蔵庫に作っておいたヨーグルトの水気が抜けたものをクリームチーズのように塗る。

4．上に2を豪快に盛っておしまい！

人参の千切りだけでやっても美味しいです。

すでに人参・セロリ・キャベツが細かく千切りされてミックスしたものが売っているのでこちらを使用。

人参だけの千切り（キャロット・ラペ carotte râpée）も売ってます。

私が使っている砂糖はオーガニックのきび砂糖。ペルー産。

マヨネーズは日本のキューピーより軽いテイストのスイスのTHOMYです。

このマヨネーズは、材料を見たけど変なものは入ってなさそうだったので、OKということで。

色もかなり白いです。

旦那曰く、THOMYは自分がハンドメイドで作るマヨネーズに材料が似ていると言っていました。
フランスのマヨネーズはワインヴィネガーを使っているので好きではないです。

マグカップに茶こしやざるなどの網を載せてそこにキッチンペーパーを敷いて一晩プレーンヨーグルトの水気を切ったもの

かなり水気が出ますよ。

クリームチーズみたいになるので活用大。

フロマージュブランにも似てるかな～。

これにブルーベリージャムを付けて食べるのも美味しいデザートになります。

塩はフランスのゲランド塩田の塩。
フランスの塩で一番一般的なポピュラーなもの。

ヨーグルトはダノンの脂分0％のプレーンヨーグルト。

パンは全粒粉パン（Pain complet）

こちらのパンはパン屋さんからスーパーに毎朝搬入されるパン。

レモン汁はオーガニックのものを使用～。
普通のレモンも使っています🍋

Yadokari beadsもちょこちょこ新作UPしていますので覗いてみてくださいね

Creema（クリーマ）Japon

Minne（ミンネ）Japon

出品中の作品が、クリーマユーザーのコレクションに掲載されました。

ブルーグリーンオパール + ジルコニアリーフ バックキャッチ ピアス（チタンポスト）
・ピアスキャッチに個性を（by atabi&n）

（売り切れ）

☘️Vintage クローバー ピアス

・フランスからの贈り物（by atabi&n）
（売り切れ）

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Yadokari beads 新作UP、フレブル夏彦、オーガニックいろいろ Choses bon pour la santé

まだ更新途中ですが、Yadokari beadsの新作や品切れになっていたものいくつかUpdateしました。

ぜひご覧ください

Creema（クリーマ）Japon　

minne（ミンネ）Japon

⭐︎写真のスワロフスキーのスターカボション用の枠、販売終了。。

気に入っていたので残念です。。

復活販売してほしいな～。

Innovations Printemps/Eté 2017 Pearlescent White Pearl

こちらは一足お先にスワロフスキーの2017年新作

Swarovski 2017 Spring/Summer InnovationsのPearlescent White Pearl です

これがとっても綺麗で一目ぼれ！

マットなつや消しパールにうっすらオーロラ加工が入っています。

ピカピカしたものよりマットなものやフロスト加工されてるもののほうが好きなのでスワロの今年の新作の中では一番気に入りました。

こちらはアメリカのiherbでも買える日本の博士が開発した海外向けのオーガニック青汁GREEN MAGMAです。

大麦若葉がメインの青汁みたい。フランスでもBIO（オーガニック）ものを扱うところで売っています。

4月に日本に帰って青汁買うまでのつなぎで買いましたが、高いわりにはう～んかも・・・。

まず、味が日本のより苦い。。

日本のは抹茶とかが入っていてもっと飲みやすいですよね。

そして、粉の溶けがイマイチ
しっかり何回かかき回さないと溶けないので、少し粉が残ったまま飲んだりもしてます。

以前、フランス製の有名どころオーガニック化粧品はロクシタン（ロクシタンはオーガニックではなくナチュラルコスメだけど）かメルヴィータぐらいしかないとブログに書いてしまいましたが訂正です。

かゆかゆが収まってきた今もオーガニック製品の発掘には力を入れていますが、アロマのエッセンシャルオイルで有名なFlorame（フロラーム）もよく考えたらBIO基礎化粧品を出してるし、
写真のCATTIER（カティエ）もフランス製のオーガニックでした。ロゴは見たことあったのですが、BIO製品だとは知らなかった・・・

ラボラトワール カティエという会社名で、クレイ（泥）を配合した製品が多いです。

私が購入した敏感肌＆乾燥肌用石鹸SURGRAS

白泥とシアバター配合。

こちらの石鹸、乾燥肌の私にはよかったのですが、普通肌の旦那には油分が多すぎたのか、
顔に使ったらいくつもニキビが！

リップクリームはワイルドマンゴとオリーブの配合されたもの。

イギリスで取れる成分の？エプソムソルトのバスソルト（塩と書いてありますが、硫酸マグネシウムです）も購入。

セレブに人気ということで使用中。汗がすごく出ると書いてあるのですが、全然出ない私は一体・・・

Epsom Salt

右のALPHANOVAは赤ちゃん用のアトピー肌にも良いと書いてあったので買ってみたフランス製の乾燥肌用のボディローションです。

お風呂上りに塗ってます。

オーガニックスイートアーモンドオイル配合。

今現在、体の痒みはだいぶ収まっていて、夜中で痒みで目が覚めるというようなこともなく朝までぐっすり眠れるようになりました。

乾燥肌＆敏感肌には違いないので油断は禁物ですが、一体あの突然のかゆかゆは何が原因だったのかいまだにアレルギーの原因が分からないです・・・。

たまに出るんだよな〜

こちらもアトピーによいということで購入してみたJardins de GAIA（ジャルダン・ドゥ・ガイア）の

オーガニックルイボスティー。

地元アルザスのオーガニックティーメイカーです。

調べてみたら他にもいろいろ効用があるみたいですね。

Rooibos Tea

ほうじ茶に木の香りを足したような味で色はほうじ茶を少しだけ赤茶にした感じ。

なかなか美味しいので毎日続けられそうです。カフェインが入ってないのも夜にうれしい。

チラッと買いたのを詳しく書くと、お茶は

Les Jardins de GAIA

私の住んでるアルザス地方にあるフェアトレードのオーガニックティーメーカーです。

全国展開でBIO（オーガニック）ショップのサイトを見るとだいたいこの「レ ジャルダン ドゥ ガイヤ」のお茶が取り扱われています。

今度アルザスの村にある本社の直営店にも行ってみたいな～

写真はブログからお借りした有名な北海道のフレンチブルドッグ一家「夏彦ファミリー」

フレンチブルドッグ 夏彦のブログII

現在7匹のフレンチブルドッグ家族がいて、北海道の大草原や川の大自然の中をすごく楽しそうな顔して駆け回ってる姿をつづっているオーナーの野生動物写真家さんによるブログ。
ムースキャビンって言う森の中のログハウスも素敵

フレブルたちの表情がものすごくイキイキしていて見ているとこっちまで気分がよくなります。

雪だろうが、裸で走り回ってる楽しそうな表情や姿が爽快。やっぱり顔に出ますね。

大好きです～！

夏彦一家を見てから都会の狭いマンションの犬・猫を見ると少し複雑な感情を抱くようになりました。退屈そうにしてる顔をしていたり。。
冬はマフラーにセーターまで着てて・・・かわいいけど免疫力なさそう。
フランスでは服を着た犬はほとんど見たことないです。

あと、日本の部屋の中に設置された犬の檻（ケージ）や柵（寝床やトイレが設置されているハウスという名前だけど、どう見ても檻にしか見えない。。）もこちらでは見ないので、あれを見るとすごく嫌な気持ちになります。

旦那も日本のあの部屋に設置された犬の檻が嫌だと言っていたので、

アメリカに住んでる友達にも聞いてみたけど、繁殖ブリーダー以外、部屋に檻を設置してるのは見たことないそう。

日本の住宅事情などでは仕方ないのかもしれないけど、フランスの犬はおっしこもうんちも外でするので、パリであっても散歩にリードをつける以外は（リード付けてない人もいっぱいいるけど・・）ほぼ夏彦一家みたいな自由な飼われ方をしている犬がほとんど。

日中家が留守中や、夜の就寝前も、直前に外でさせておけば、家の中でおしっこやうんちをしてしまう子はほとんどいないです。
12時間ぐらいは持ちます。
なので、日本ではよく見る部屋の中のおしっこ吸水マットもフランスでは見たことがないです。。

もちろん、こんな大自然でなく、狭いアパートで飼われてる犬猫も大勢いるけど、夜や主人の留守中も悪さはせずに自分の寝床で静かに寝ているので（夜間、寝室には来ないように居間の扉を閉めておく。）檻や柵は必要ないと思うんですが、日本独特の飼い方なのでしょうか・・・。

不思議でしょうがありません。

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Yadokari bedas 新作UP、成人アトピー？痒みに効くベルギーのクリーム

Yadokari beadsの新作を数点UPいたしました。

よろしくお願いします

Minne（ミンネ）

Creema（クリーマ）

元々皮膚が弱く、乾燥肌＆敏感肌でアレルギー体質だったのですが、ここ数か月、成人アトピーのようになり、顔をのぞく、全身蕁麻疹＆かゆかゆで、夜中に痒みで寝れずに明け方起きてしまう日々が続いていました

写真は、アトピーの痒みに良いと言われている

ラベンダーとカモミール、さらにカレンデュラの3種を配合したベルギー製のクリーム「Calmiderm」

日本では買えないかな。。。フランスの薬局のサイトで発見。

ラベンダーとカモミールだけとか、カレンデュラだけとかは珍しくないけど、これでもかと3種類のハーブが配合されているのは珍しいかも。

まだつけ始めて2日。

説明書きにアトピー肌にもとあったけど、残念ながらまだ効果は感じられないです。。

しかし、肌に良いものなので塗り込む日々。

匂いもハーブでとても良く、塗るとスーとします。


→（その後）ほぼ1本使い終わり、塗り始めて約1週間。今日はようやく明け方痒みで起きることなく朝までぐっすり眠れて気分がいい～。
併用してホホバオイルも使用していました。何が効いたか分からないけど食事改善は継続中。

突然の痒みの原因は不明ですが、いろいろ飲んだり塗ったりしてた薬の薬害か毎日触っている金属から来ているかも・・・。

この痒み、冬の乾燥だけとは思えない。。
金属って、アクセサリー製作には致命的なんだけど。。

もしそうなら、この仕事辞めなきゃいけなくなってしまう。。

医者の塗り薬やアレルギー飲み薬も4種類試したけどよくなりません。

いろいろなアトピーサイトを調べてはいいと言われるものを実践する日々。。

お肉はもともと好きじゃなくて食べなかったけど、甘いものが大好きでコーラなども毎日のように飲んでいた私・・・今は我慢の日々。。

野菜中心の食生活に、オーガニックBIO食品も積極的に取って、私の体には漢方よりハーブのアロマのほうが合うみたいなので、（漢方はどのみちフランスでは手に入らないけど・・・）アトピーに効くと言われるエッセンシャルオイルとホホバオイルを配合したものを塗り込んだりしています。。

（オーガニック製品は高いんですよね～。

まさにアトピー貧乏です。）

あとぴーレシピなどを検索してるときに見つけたこちらの2つのサイトにもお世話になっております。

アルザスにも日本人ビーガンの方がいてびっくり！

同じアルザス地方在住の私としては、彼女のおすすめのオーガニックスーパーマーケットなどおすすめ商品がとても参考になりました。

勝手にリンクを載せてしまって申訳ありません。

情報、どうもありがとうございます。

ゆるべじlife in France

それから、ギリシャのクレタ島のカイ・テルミさんの野菜のレシピはとても参考になりよく実践しています

どれもとっても美味しそう。

TERUMI KAI オフィシャルブログ 「ツルツルキレイなアトピーケアは毎日のごはんから」

アルザス名物Choucroute「シュークルート（ザワークラウト）」もアトピーに良いとのことなので食べています。

発酵食品だから体にいいのかな？

これが結構おいしい。この地方だと普通のスーパーのデリのコーナーで量り売りで買えます。
お肉コーナーの横に売っていますよ。

「Cru ou cuit？」（Raw or cooked?）と聞かれるので生のcruを選択。生と言ってもすでに漬物になっています。
調理されたものはそれを白ワインやBaies de Geneviève（ジュニパーベリー：セイヨウネズの実でジンに入っているものと同じ）と言うスパイスとともにオーブンで調理されたもののようです。

発酵させたキャベツの酢漬けの漬物みたいなものですが、ドイツ発祥と言われていますが、旦那いわく、アルザス発祥だそうです。
（ほんとかどうか知らないけど・・・）
まあ、この地方もドイツになったりフランスになったりしているので、ドイツ発祥というのもあながち間違いではないと思うのですが、「違う、アルザス発祥だ」と言い張ってました（笑）

プレッツェルしかり・・・🥨

ドイツと一緒くたにされるのをすごく嫌うんですよね～。

話変わって、こちらは最近購入して気に入っているお花のフェーブのシリーズ。

凝った作りですごくかわいいです～

Happy Valentine's Day～🌹

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