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大阪のフレンチレストラン、ル・クログループがパリに進出して開いたフレンチレストラン
「Le Clos Y（ル・クロ・イグレック）」に行ってきました。
今現在、トリップアドバイザーのパリのレストラン部門で３位になっています。
星の数ほどあるパリのレストランですごいな～。
和とフレンチの融合がコンセプト。
和とフレンチのフュージョンって一番美味しい気がする。。
モンパルナス駅の近くにありました。
パリの住所も日本のル・クログループのHPに出ています。
ここはまだ日本の雑誌ではあまり見かけないので穴場かも。。
アジア系の人たちもちらほら、主にフランス人客で満員でした。 |
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私たちが行ったのはパリが36-37℃もあった激暑日。
ひさしが下りていたので、外観は閉まっているのかと思うぐらいそっけない外観だったけど（見落としに注意とトリップアドバイザーにも書いてありました）、中は黒を基調としたモダンな店内。
お値段も星付きレストランに比べたらお得なのに、お味は星付きにも引けを取らないと思う。
グラスワインが2グラスついているコースにしました🍷
メニューはなくすべておまかせで、皿数によって2種類から選べます。
最初に苦手なものを聞かれるので、私はお肉と答えたので、メインは2回とも魚介系を持ってきていただけました。
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| 前菜の桃のスープ |
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| 写真の順番は出て来た順番ではないので、デザートから載せてしまいましたが、中を割ると・・・ |
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| 中からトロ～ |
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メインのお肉。
私はお肉が苦手なので、お肉は旦那のお皿からパチリ。
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メインのお魚。
珍しいRaie（エイ）
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メインの小牛のお肉。
魚みたいに見えるのはにんじん。
他のも違うタイプの人参で、にんじんのデクリネゾン
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前菜のお刺身みたいなカルパッチョ。
周りに見える白い粉は、オリーブオイルとレモンを火にかけて作った調味料とのこと
不思議ですね、どうやって作るのか不明のフュージョンテクニック。
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前菜のきのこのスープ。
アクセントの花びらみたいに見えるのはしそとのこと。
小粋な演出。
しめじだったかな、日本のきのこを使っていました。
最近、こうゆう泡にしたムースみたいなスープが流行っているのか、星付きレストランでも出てきます。
軽くて前菜にピッタリ。
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| またまたデザートに戻って、雪だるまみたいな綺麗な白い球体。 |
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割ると中からトロ～。
こうゆう演出がいいですね。
すごくおいしかったです。
ごちそうさまでした。 |
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